廣式點心培訓哪里好
廣品廣式點心培訓:解鎖嶺南“指尖美味”,開啟創業新篇
“當蝦餃在蒸籠里透出瑩潤光澤,叉燒包的香氣漫出紗簾,廣式點心是嶺南寫給清晨的溫柔情書。” 在粵菜的精致江湖中,廣式點心憑借 “精巧、多樣、味鮮” 的獨特魅力,從早茶餐桌走向全國味蕾。廣品深耕餐飲培訓領域,深度解碼這門嶺南經典技藝的制作奧秘,助力你從選料、制皮到包餡、蒸制,全方位掌握廣式點心的精髓,踏上餐飲創業的成功之路。
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廣品餐飲培訓中心:
聯系人:李經理(加V信看現場培訓視頻了解更多詳情) 學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步)為方便創業者,現推一份學費一起可以兩人過來學習。
現推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優惠的多。
實踐學習地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經驗,教學技術配方、經驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創業無憂!!!!(周六日不休息)
備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。
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一、廣品:廣式點心技藝的傳承與創新者
廣品深知廣式點心的靈魂所在:精選 地道食材,如鮮蝦餃的鮮蝦仁、叉燒包的秘制叉燒;遵循 傳統制皮配方,蝦餃皮的澄面比例、叉燒包皮的發酵工藝,都有嚴格講究;掌握 精細包餡與蒸制技法,讓點心造型美觀、口感層次豐富。我們深入嶺南早茶文化圈,與資深點心師傅合作,將傳統手藝與現代餐飲培訓體系相結合,構建起 “選料→制皮→包餡→蒸制→開店運營” 的完整教學鏈條,為你傳遞廣式點心的美味密碼。
二、培訓內容:全方位拆解廣式點心制作與經營
(一)食材選擇與預處理
• 選料訣竅:教你辨別優質食材,從鮮蝦的鮮活度、叉燒肉的肥瘦比例,到澄面、糯米粉等基礎原料的品質篩選,確保做出的廣式點心 食材本味純正,為美味奠定基礎。
• 預處理流程:學習對食材進行清洗、腌制、切配等處理,如鮮蝦仁的去線去腥、叉燒肉的調味腌制,讓食材達到較佳制作狀態,同時掌握保存技巧,保證食材新鮮度。
(二)制皮與包餡技法
• 傳統制皮配方:揭秘廣品傳承的廣式點心制皮秘方,配比澄面、淀粉、水等原料,按照特定手法與時間制作蝦餃皮、叉燒包皮、腸粉皮等,使皮胚 薄如蟬翼、韌性十足,口感恰到好處。
• 特色包餡創新:除傳統包餡手法外,傳授創意包餡思路,如在蝦餃中融入蟹籽增加口感層次,在叉燒包中調整糖鹽比例適配不同地域口味,讓廣式點心更具市場競爭力,同時學習多樣造型技巧,讓點心 “顏值與美味并存”。
(三)蒸制與火候把控
• 經典蒸制技法:詳細講解廣式點心蒸制過程中的火候、時間控制,不同點心適配的蒸鍋水位、蒸汽量,確保做出 蝦餃晶瑩剔透、叉燒包松軟飽滿、腸粉嫩滑爽口 的高品質點心。
• 標準化操作:將蒸制過程標準化、流程化,即使是餐飲新手,也能通過學習掌握關鍵要點,穩定做出優質廣式點心,保障門店出品一致性。
(四)門店運營與營銷
• 店鋪籌建:指導你進行廣式點心門店選址、裝修設計,結合嶺南早茶文化與點心特色,打造具有嶺南風情或時尚簡約風格的就餐環境,同時規劃店內布局、設備采購等事宜,適配早茶、下午茶、正餐等多元經營場景。
• 營銷推廣:傳授多種營銷技巧,利用線上線下渠道推廣廣式點心,如在抖音、小紅書打造點心制作爆款內容,進行團購、直播帶貨;線下開展早茶品鑒會、會員日活動等,吸引客源、提升復購,打造熱門早茶生意。
三、廣品:助力你掌握廣式點心技藝,創業無憂
1. 先嘗后學,滿意再入:提供品嘗環節,讓你親身感受廣品廣式點心的獨特風味與精致口感,認可品質與口味后再進行系統學習,確保學習意愿與方向清晰。
2. 費用透明,一價全包:培訓費用清晰明確,涵蓋食材、調料、教學設備使用等,中途無額外收費,讓你安心投入學習,無后顧之憂。
3. 學會為止,靈活安排:不限制學習時長,根據你的學習進度與接受程度靈活調整,直到你熟練掌握廣式點心制作與經營技巧,能夠獨立開店運營。
4. 實操為主,一對一教:采用實操 + 理論結合的教學模式,且安排專業點心師傅一對一指導,讓你在實際操作中快速掌握制皮、包餡、蒸制等關鍵技法,避免紙上談兵,確保學習效果。
5. 配方公開,毫無保留:毫無保留地傳授廣式點心的制皮配方、包餡技法、蒸制要點等核心內容,讓你學到真正的技術,回去后能獨立做出正宗美味的廣式點心。
6. 升級,緊跟市場:長期為畢業學員提供技術升級服務,隨著市場口味變化、早茶文化潮流更新,傳授新的廣式點心制作技巧與營銷方法,助力你持續盈利,如推出應季點心、網紅創意點心等。
四、逐夢餐飲路,從廣品廣式點心培訓開始
在廣品學習廣式點心,是一場與嶺南精致美味深度交融的旅程。當你親手做出較好籠造型美觀、香氣撲鼻的蝦餃,看到顧客品嘗時滿足的神情;當你憑借這門技藝在餐飲市場站穩腳跟,從餐飲新手蛻變為成功的創業者 —— 這份成就感,如同廣式點心的精致口感般令人沉醉。
“廣式點心的美味,是技藝的傳承,更是你創業的底氣。” 廣品愿做你逐夢餐飲路上的得力伙伴,用專業培訓與真誠,陪你把對美食的熱愛,轉化為煙火繚繞的成功事業。無論你想開一家充滿嶺南風情的早茶點心店,還是打造連鎖廣式點心品牌,都歡迎走進廣品,讓廣式點心的美味飄向更多餐桌,書寫屬于你的餐飲創業故事。
若你也被廣式點心的精致美味吸引,渴望解鎖這門嶺南經典美食的制作與經營技藝,就聯系廣品吧 —— 在美食與夢想的征途上,每一次勇敢的奔赴都值得被成全,我們期待與你共赴這場美味傳承與創業的旅程。