蛋糕培訓  西點培訓 法式西點培訓 咖啡師培訓學校 翻糖蛋糕培訓 韓式裱花

調酒師培訓  面包培訓 甜品培訓

杭州酷德教育培訓是由一所由經部門批準進入的，以從事 甜品 調酒 咖啡 西點 蛋糕、咖啡豆烘焙 韓式裱花 翻糖蛋糕技術企業管理策劃培訓的合法企業。

        作為一個從事教育行業的企業，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌，做有責任心的教育服務平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責任的態度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩、求發展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務體系。

Framboise 覆盆子 杏仁餅底（無麩質）
杏仁膏……………………1500g
雞蛋………………………1000g
檸檬皮……………………4顆
植物油……………………520g
玉米淀粉…………………140g
蛋清………………………600g
糖…………………………160g
鹽…………………………10g
1. 杏仁膏、雞蛋、檸檬皮、植物油、玉米淀粉混合拌勻
2. 蛋清、糖和鹽混合打發做成蛋白霜，混合拌勻
3. 1800g/盤，190℃烘烤15分鐘
4. 刻成直徑3.5cm的餅底備用

 

覆盆子絲絨
中性透明淋面醬…………1000g
水………………………………80g
覆盆子紅色粉……………1g
銀粉…………………………2g
1. 所有原料混合煮開，過篩
2. 60℃噴涂使用

 

覆盆子奶油
寶茸覆盆子果茸…………800g
奶油……………………………………2000g
糖…………………………………………170g
吉利丁混合物…………………………200g
1. 覆盆子果茸的量減少50用量，加入奶油、糖，煮開
2. 加入吉利丁混合物，冷藏24小時
3. 混合物冷卻的時候打發使用。

 

覆盆子酥
糖…………………………280g
黃油……………………300g
烤杏仁粒………………200g
卜卜米……………………60g
米粉………………………20g
鹽…………………………1g
覆盆子薯片……………100g
檸檬皮……………………1顆
1. 黃油和糖混合至柔軟狀態，加入剩余的原料拌勻
2. 混合物倒在烤墊上鋪一層玻璃紙搟成6mm厚度
3. 冷藏，撕除玻璃紙，150℃烘烤16分鐘
4. 刻成4cm直徑的圓片
5. 后150℃烘烤3分鐘

 

覆盆子裝飾
寶茸覆盆子果茸…………500g
中性透明涂醬……………………500g
銀色色粉…………………………2g
黃原膠………………………………4g
1. 所有原料混合拌勻
2. 過篩備用

 

覆盆子醬
寶茸覆盆子果茸…………1000g
新鮮覆盆子（優質）……………500g
糖………………………………130g
NH果膠……………………30g
吉利丁混合物…………………28g
1. 新鮮覆盆子和果茸一起加熱，糖和果膠預拌后加入，煮開
2. 降溫拌入吉利丁混合物，倒入亞克力框中凝結
3. 刻成和3.5cm直徑的杏仁餅底一樣大小

 

覆盆子庫利
寶茸覆盆子果茸………1500g
糖………………………………90g
NH果膠……………………28g
1.所有原料混合煮開，倒2層在覆盆子模具中

會昌縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法青原區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法撫州市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法尋烏縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法資溪縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -資溪縣西點培訓學校哪個好金溪縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法安福縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -安福縣西點培訓學校哪個好興國縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法余干縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法崇仁縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法潯陽區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法宜豐縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法資溪縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法九江縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法東湖區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法永豐縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法尋烏縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -尋烏縣西點培訓學校哪個好景德鎮市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -景德鎮市西點培訓學校哪個好龍虎山風景旅游區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -龍虎山風景旅游區西點培訓學校哪個好橫峰縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -橫峰縣西點培訓學校哪個好臨川區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法安福縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法石城縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法南康市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -南康市西點培訓學校哪個好安義縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法南昌縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -南昌縣西點培訓學校哪個好瑞昌市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法廣昌縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -廣昌縣西點培訓學校哪個好東鄉縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -東鄉縣西點培訓學校哪個好昌北區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法于都縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -于都縣西點培訓學校哪個好分宜縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -分宜縣西點培訓學校哪個好信州區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -信州區西點培訓學校哪個好新建縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法尋烏縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -尋烏縣西點培訓學校哪個好湘東區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法贛州市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -贛州市西點培訓學校哪個好上猶縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法宜豐縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -宜豐縣西點培訓學校哪個好井岡山市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -井岡山市西點培訓學校哪個好星子縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -星子縣西點培訓學校哪個好遂川縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法井岡山市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法金溪縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -金溪縣西點培訓學校哪個好龍虎山風景旅游區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -龍虎山風景旅游區西點培訓學校哪個好新建縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法瑞昌市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法橫峰縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法東鄉縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法贛縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -贛縣西點培訓學校哪個好灣里區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法永修縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -永修縣西點培訓學校哪個好安義縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法珠山區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -珠山區西點培訓學校哪個好于都縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -于都縣西點培訓學校哪個好樟樹市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法德安縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -德安縣西點培訓學校哪個好潯陽區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -潯陽區西點培訓學校哪個好婺源縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法安義縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -安義縣西點培訓學校哪個好