蛋糕培訓  西點培訓 法式西點培訓 咖啡師培訓學校 翻糖蛋糕培訓 韓式裱花

調酒師培訓  面包培訓 甜品培訓

杭州酷德教育培訓是由一所由經部門批準進入的，以從事 甜品 調酒 咖啡 西點 蛋糕、咖啡豆烘焙 韓式裱花 翻糖蛋糕技術企業管理策劃培訓的合法企業。

        作為一個從事教育行業的企業，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌，做有責任心的教育服務平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責任的態度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩、求發展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務體系。

Framboise 覆盆子 杏仁餅底（無麩質）
杏仁膏……………………1500g
雞蛋………………………1000g
檸檬皮……………………4顆
植物油……………………520g
玉米淀粉…………………140g
蛋清………………………600g
糖…………………………160g
鹽…………………………10g
1. 杏仁膏、雞蛋、檸檬皮、植物油、玉米淀粉混合拌勻
2. 蛋清、糖和鹽混合打發做成蛋白霜，混合拌勻
3. 1800g/盤，190℃烘烤15分鐘
4. 刻成直徑3.5cm的餅底備用

 

覆盆子絲絨
中性透明淋面醬…………1000g
水………………………………80g
覆盆子紅色粉……………1g
銀粉…………………………2g
1. 所有原料混合煮開，過篩
2. 60℃噴涂使用

 

覆盆子奶油
寶茸覆盆子果茸…………800g
奶油……………………………………2000g
糖…………………………………………170g
吉利丁混合物…………………………200g
1. 覆盆子果茸的量減少50用量，加入奶油、糖，煮開
2. 加入吉利丁混合物，冷藏24小時
3. 混合物冷卻的時候打發使用。

 

覆盆子酥
糖…………………………280g
黃油……………………300g
烤杏仁粒………………200g
卜卜米……………………60g
米粉………………………20g
鹽…………………………1g
覆盆子薯片……………100g
檸檬皮……………………1顆
1. 黃油和糖混合至柔軟狀態，加入剩余的原料拌勻
2. 混合物倒在烤墊上鋪一層玻璃紙搟成6mm厚度
3. 冷藏，撕除玻璃紙，150℃烘烤16分鐘
4. 刻成4cm直徑的圓片
5. 后150℃烘烤3分鐘

 

覆盆子裝飾
寶茸覆盆子果茸…………500g
中性透明涂醬……………………500g
銀色色粉…………………………2g
黃原膠………………………………4g
1. 所有原料混合拌勻
2. 過篩備用

 

覆盆子醬
寶茸覆盆子果茸…………1000g
新鮮覆盆子（優質）……………500g
糖………………………………130g
NH果膠……………………30g
吉利丁混合物…………………28g
1. 新鮮覆盆子和果茸一起加熱，糖和果膠預拌后加入，煮開
2. 降溫拌入吉利丁混合物，倒入亞克力框中凝結
3. 刻成和3.5cm直徑的杏仁餅底一樣大小

 

覆盆子庫利
寶茸覆盆子果茸………1500g
糖………………………………90g
NH果膠……………………28g
1.所有原料混合煮開，倒2層在覆盆子模具中

興國縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法遂川縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法龍虎山風景旅游區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法廣昌縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法信豐縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法永修縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -永修縣西點培訓學校哪個好南豐縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -南豐縣西點培訓學校哪個好鷹潭市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法樂平市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法贛縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法吉州區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法奉新縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -奉新縣西點培訓學校哪個好新干縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法于都縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -于都縣西點培訓學校哪個好于都縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法泰和縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法吉安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法蓮花縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -蓮花縣西點培訓學校哪個好于都縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法德安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法靖安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法九江市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -九江市西點培訓學校哪個好萬安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法共青城市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法于都縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -于都縣西點培訓學校哪個好永修縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法宜豐縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -宜豐縣西點培訓學校哪個好萬安縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -萬安縣西點培訓學校哪個好貴溪市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法青云譜區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -青云譜區西點培訓學校哪個好紅谷灘新區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法上栗縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -上栗縣西點培訓學校哪個好永豐縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -永豐縣西點培訓學校哪個好湘東區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -湘東區西點培訓學校哪個好蘆溪縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法修水縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -修水縣西點培訓學校哪個好新干縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法進賢縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法珠山區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -珠山區西點培訓學校哪個好景德鎮市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -景德鎮市西點培訓學校哪個好宜豐縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -宜豐縣西點培訓學校哪個好婺源縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法昌江區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -昌江區西點培訓學校哪個好鉛山縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法萬安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法都昌縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法共青城市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -共青城市西點培訓學校哪個好尋烏縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法宜黃縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -宜黃縣西點培訓學校哪個好安遠縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -安遠縣西點培訓學校哪個好南城縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法玉山縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -玉山縣西點培訓學校哪個好井岡山市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -井岡山市西點培訓學校哪個好青山湖區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法于都縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -于都縣西點培訓學校哪個好景德鎮市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法鷹潭市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法靖安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法上饒市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -上饒市西點培訓學校哪個好廬山風景名勝區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -廬山風景名勝區西點培訓學校哪個好