杭州哪里有西點課程培訓

蛋糕培訓  西點培訓 法式西點培訓 咖啡師培訓學校 翻糖蛋糕培訓 韓式裱花

調酒師培訓  面包培訓 甜品培訓

杭州酷德教育培訓是由一所由經部門批準進入的，以從事 甜品 調酒 咖啡 西點 蛋糕、咖啡豆烘焙 韓式裱花 翻糖蛋糕技術企業管理策劃培訓的合法企業。

        作為一個從事教育行業的企業，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌，做有責任心的教育服務平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責任的態度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩、求發展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務體系。

橙味巧克力酥餅 融化的橙味巧克力醬
寶茸半糖漬香橙………………40g
黃油………………125g
紅糖………………125g
杏仁粉………………125g
整枚雞蛋………………125g
70調溫型黑巧克力………………80g
1.在攪拌碗內，使用葉狀拌打器攪拌黃油
2.加入紅糖和杏仁粉
3.緩緩加入雞蛋
4.加入已融化的調溫型黑巧克力
5.對折揉入半糖漬香橙 蛋液
整枚雞蛋………………30g 濃縮糖漿
水………………20g
幼砂糖………………17g
轉化糖………………7g
用平底鍋煮沸水、幼砂糖和轉化糖 橙味巧克力酥餅
寶茸半糖漬香橙………………24g
反轉千層酥皮………………1200g
融化的橙味巧克力………………620g
蛋液………………30g
濃縮糖漿………………45g
1.將反轉千層酥皮搟成2毫米厚，切成6x18厘米的正方形
2.將其中三個正方形面皮的邊緣濕潤
3.將融化的橙味巧克力填入酥餅
4.用余下的方形面皮覆蓋，粘合、卷曲并翻轉
5.靜置1個小時左右
6.刷上蛋液，待蛋液晾干，再刷一層蛋液
7.在面皮上劃出條紋
8.放入烤箱，先以210℃的高溫烘焙10分鐘左右，再以180℃的高溫烘焙35分鐘左右
9.酥餅出烤箱后，刷上糖漿
10.裝飾 反轉千層酥皮
精制3個
水………………221g
細鹽………………14g
室溫黃油………………55g
T55面粉………………414g
室溫黃油………………359g
T55 面粉………………138g
1.稱4/5分量的水倒入攪拌碗中，余下的水用于調整低油脂面團的質地
2.加入鹽、融化的黃油和面粉，使用攪拌鉤攪拌1分鐘左右
3.如有必要，從余下的水中取幾滴加入
4.用這個低油脂面團做出一個20厘米見方的面胚
5.將面粉放入攪拌碗中，加入切成小丁的冷黃油
6.在攪拌碗內，使用葉狀拌打器混合面粉和黃油
7.用這個黃油面團做出一個20厘米見方的面胚
8.將低油脂面胚和黃油面胚冷藏靜置20分鐘左右
9.將低油脂面胚搟成20x40厘米的長方形；將黃油面胚搟成20x60厘米的長方形
10.將低油脂面胚放在黃油面胚之上
11.將黃油面胚多出的部分折疊放于低糖面胚上
12.再次折疊，轉90度，搟開并翻轉兩次
13.將面團冷凍靜置5分鐘后再冷藏20分鐘
14.搟開并翻轉兩次，將面團冷凍靜置5分鐘后再冷藏20分鐘
15.搟開并翻轉，靜置30分鐘后再使用  

會昌縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -會昌縣西點培訓學校哪個好貴溪市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法弋陽縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法宜黃縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -宜黃縣西點培訓學校哪個好會昌縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -會昌縣西點培訓學校哪個好彭澤縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法都昌縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -都昌縣西點培訓學校哪個好臨川區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法分宜縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -分宜縣西點培訓學校哪個好紅谷灘新區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法上饒市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -上饒市西點培訓學校哪個好南昌縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法浮梁縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -浮梁縣西點培訓學校哪個好九江市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -九江市西點培訓學校哪個好青云譜區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -青云譜區西點培訓學校哪個好景德鎮市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -景德鎮市西點培訓學校哪個好會昌縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法昌北區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法紅谷灘新區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法金溪縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法瑞金市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法高安市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -高安市西點培訓學校哪個好臨川區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法上猶縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -上猶縣西點培訓學校哪個好井岡山市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -井岡山市西點培訓學校哪個好寧都縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法吉安市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -吉安市西點培訓學校哪個好奉新縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法青云譜區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -青云譜區西點培訓學校哪個好宜春市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -宜春市西點培訓學校哪個好進賢縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -進賢縣西點培訓學校哪個好信豐縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -信豐縣西點培訓學校哪個好定南縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法遂川縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法上高縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法萬載縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -萬載縣西點培訓學校哪個好珠山區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法星子縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法南豐縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法湖口縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -湖口縣西點培訓學校哪個好定南縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法湘東區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法玉山縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法高安市西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法石城縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -石城縣西點培訓學校哪個好德興市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -德興市西點培訓學校哪個好蓮花縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法南康市哪里有面包蛋糕培訓學校？ -南康市西點培訓學校哪個好樂安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法宜豐縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -宜豐縣西點培訓學校哪個好南昌縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法宜豐縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法廬山風景名勝區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法萬安縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法紅谷灘新區哪里有面包蛋糕培訓學校？ -紅谷灘新區西點培訓學校哪個好資溪縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -資溪縣西點培訓學校哪個好萬載縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法峽江縣西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法袁州區西點培訓學校老師教你老式小蛋糕的做法九江縣哪里有面包蛋糕培訓學校？ -九江縣西點培訓學校哪個好