鹵煮火燒是一種民間吃食，再其中將火燒、燉好的豬腸以及和豬肺放在一起煮，-上一碗，主食、副食以及和熱湯這樣什么都有了。
　　開一家鹵煮火燒點優勢非常的多，需要早上去菜市場-豬肺、豬頭肉、豆腐、豬腸等等，這些花銷不大，如：生大腸每斤6元、每斤8元生豬肺1.5元每掛、每掛3.5元豆腐每斤0.8元、每斤1.2元面粉每斤1元、每斤1.2元鹵煮。鹵煮火 燒每碗較低10元，凈7元。開個鹵煮火燒店需要多少本錢?一口大鍋、一個火灶、一個案板、幾套桌椅，30套碗款，加上房租總共不到6000塊錢，就能開一家凈上萬元的店鋪!

　　迎有著想要在餐飲行業創業，提升自己廚藝的人士前來我公司考察與學習!我們所培訓的項目已有上百種，不用合作只是把所有的核心技術轉讓給你。學會技術自己開店經營不受任何限制，想要在餐飲行業創業的人士歡迎到學習!!!
　　鹵煮火燒作為我國首都的一道傳統的特色美食小吃，而其早起源于首都城南的南橫街。據說是在光緒年間用五花肉煮制蘇造肉在價格上較為的昂貴，所以之后就是用豬頭肉以及和豬內臟而代替，再經過民間眾多烹飪高手的不斷的 傳播，久而久之，造就了現在的鹵煮火燒。

　　【鹵煮火燒課程介紹】:

　　培訓內容：腸子、肺等原材料處理方法、火燒的制作、豆腐的炸法、核心中草藥比例、(老湯及輔料的制作等)小料的制作;

　　培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;

　　培訓方式：專業鹵煮火燒師傅一對一教學，學員自己實操練習;

　　培訓費用：一次繳費、中途其他費用;

　　培訓優勢：隨到隨學，白天班、周六日班節假日不休息、自由安排，實踐操作;

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、基礎班、暑假班、隨到隨學班;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創業、年齡不限、大學生、失業者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;

　　吃住問題：就餐、學員宿舍均有;
　　鹵煮火燒是北京傳統特色小吃之一，起源于北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的食物價格昂貴，所以人們就用豬頭肉下水代替，真正的高手出自民間，經過那么一煮，鹵煮火燒的美味就被越傳越廣，久而久之，造 就了鹵煮火燒。

　　想要學習正宗的成都鹵煮火燒技術，不妨學習一些專業的培訓課程。在這里，學員們不僅能夠學到鹵煮火燒的核心技術，還能了解到更多關于成都美食文化的知識。通過系統的學習和實踐操作，相信每位學員都能掌握這道美味的制作。
　　你了解許多餐飲知識，來到這里我們從開店到操作到營銷一站式服務!在衣食住行這五個字里面，人較不能舍去就是的食這個字!老套俗話常說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌!就這充分說明了，食物對于人類的重要性，不論 這個世界怎么變化，發展成什么樣，跟吃有關的行業是不會倒下去的，餐飲行業應該說是一個長青樹。
　　開一家鹵煮火燒點優勢非常的多，需要早上去菜市場-豬肺、豬頭肉、豆腐、豬腸等等，這些花銷不大，如：生大腸每斤6元、每斤8元生豬肺1.5元每掛、每掛3.5元豆腐每斤0.8元、每斤1.2元面粉每斤1元、每斤1.2元鹵煮。鹵煮火 燒每碗較低10元，凈7元。開個鹵煮火燒店需要多少本錢?一口大鍋、一個火灶、一個案板、幾套桌椅，30套碗款，加上房租總共不到6000塊錢，就能開一家凈上萬元的店鋪!