長沙早餐粥培訓培訓

以早晨賣白米粥為例子，一碗白米粥4元，一斤米3元，2斤稻米就可以煲一鍋粥。按一碗數賣的話，賣二碗粥就可以把2斤米的成本費賺回家了。其他的全是利潤，這就是較顯著的暴利了，一個早晨賣光一鍋粥，就能日賺幾百塊。腸粉一份是7元，10斤粉能夠拉出70份上下，能夠賣五百元。而10斤粉的成本費也就30-40元上下，再再加肉料，一份腸粉的成本費也就一元上下，利潤是6倍之多。
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粥，又稱稀飯，是我國傳統的主食。食粥在我國已有數千年的歷史。《周書》中即言“黃帝始烹谷為粥”。《禮記檀弓》上也有“食粥天下之達禮也”的記載。