哪里學做手抓餅技術

手抓餅原名蔥抓餅，是天津的蔥油餅演變而成。千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。