四川泡椒鳳爪技術培訓

學習內容
1、原料選用標準識別及前期處理
2、調酸水技術
3、材料與酸水保存技術
4、鳳爪標準切法技術
5、后期技術指導

學習過程
來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習（包含：切工、腌制、冷飲調配、面粉發酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等，依據項目不同，教受內容不同）--結業考