蟹黃鍋巴雞外酥里嫩，口感確實好。擺攤做生意是一個非常好的選擇。如果你也想學習但是你沒有任何的餐飲經驗不用擔心，我中心經營13年專業培訓餐飲技術，蟹黃鍋巴雞來校學習學員絡繹不絕。很多學員說這是一個風口，蟹黃鍋巴雞技術培訓這是一個機會，自己一定要抓住。難得的一個好項目，看到了就要趕緊行動趕緊做。開一家店，自己當老板是很多人的夢想，而合作豫香園餐飲培訓是你實現夢想的地方。

　　蟹黃鍋巴雞小吃在網絡上悄悄地火了起來，“蟹黃鍋巴雞”外酥里嫩、香氣濃郁撲鼻。蟹黃鍋巴雞聽名字就很高大尚的感覺，但賣價卻非常的便宜，一份賣10元，有的地方也賣12或者15，應該是各地方消費水平不同定價不同吧。在學習過程中，您所學習小吃技術全部都有標準文字性配方； 上面有詳細的操作流程、制作工藝、配方，配料；都做了正規詳細標準，對溫度、全部到克；時間都做了的控制，標準配方您學會可以帶回家，保障學員回家就可以上手 教學質量有保障；專業老師手把手教操作 您下手練習，啥時間您感覺學會了 您在走就行的。

　　豫香園蟹黃鍋巴雞有八種口味：（鍋巴制作/秘制腌肉/麻辣/五香/蒜蓉/蟹黃/孜然/糖醋/番茄/香辣，每種口味都有它獨特的味道，超級好吃，外酥里嫩。來豫香園小吃培訓學習的蟹黃鍋巴雞是采用古法腌制，采用中草藥調料。賣蟹黃鍋巴雞不需要開店，檔口、攤位就可以經營，這也是現在蟹黃鍋巴雞非常火爆的原因了。許多學員不遠千里趕來我們“豫香園”小吃操練基地，為的就是學到真實，正宗口味的技能，我們從原資料的選制導秘料的加工有必要通過一整套嚴峻的工藝，并加入了特制的基地資料，在傳統口味上晉級了一個層次，凡事品味過的客人無不拍案叫絕，越吃越想吃，簡直都成為鐵打不動的回頭客。我們在市場競爭中立于不敗的竅門是：要做就做較正宗的口味！

　　豫香園蟹黃鍋巴雞培訓內容包括：

　　較好步：鍋巴的制作，需要采用安徽好糯米才能制作出來標準好吃的鍋巴，酥脆，留香。

　　第二步：雞肉的腌制方法，腌制的用料以及比例是蟹黃鍋巴雞培訓中的一個重點培訓內容，蟹黃鍋巴雞腌制后所有的味道就已經有了，后邊在需要加入的味道只是很簡單啊一步。

　　第三步：炸制雞塊、雞塊的炸制需要兩次，較好次需要油溫放低炸制肉質鮮嫩，第二遍需要油溫高，炸制表皮酥脆。口感好。

　　第四步：炒制味道，這也是較后一部分內容，賣給顧客前需要制作的蟹黃味道，五香口味鍋巴雞、麻辣鍋巴雞、蒜香鍋巴雞、等等、一共有八種口味。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

俗話說入一行，需要師傅領進門，然后在于自己的修行經驗，豫香園師傅手把手培訓蟹黃鍋巴雞技術，經驗豐富，掌握正宗配料技術，有意開店致富者，我們盡心為您提供較核心的技術，讓您學的滿意，輕松當老板。選擇我們的六大理由：1、專業的教師團隊，豐富的授課教學經驗，讓您無后顧之憂； 2、地道的風味小吃，專業的制作技巧，保證您學到真技術； 3、現場一對一授課，手把手教學，理論與實踐相結合，學習更省時； 4、技術毫不保留，秘方配比親身傳授，隨到隨學，學會為止； 5、學習期間包吃包住，讓您隨時與專業師傅交流； 6、公司位于省會城市鄭州，地理位置優越，交通方便。