豆腐腦早餐雖與豆腐是同一家族，但又有區別。豆腐是凝固體，豆腐腦是半凝固的流汁。豆腐腦的制作工藝：先將凈黃豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡小時左右，到豆瓣膨漲成發白時撈出，倒入磨漿機或石磨中磨成細豆漿，用布將細豆漿過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋里，用旺火燒開后，倒入專用桶內，再將熟石膏用清水化開，放入瓦缸內，將桶里豆漿趁熱倒入，約分鐘，即成豆腐腦。

  經典美味餐飲培訓種類；面食培訓，早餐培訓，包子饅頭培訓，鹵菜培訓，成都冒菜培訓，串串香培訓，重慶麻辣燙培訓，燒烤培訓，烤魚培訓，樂山缽缽雞培訓，成都冒烤鴨培訓，重慶小面培訓等上百種培訓項目。經典美味美食培訓系列；小吃系列 早餐系列 燒烤系列 砂鍋系列 鹵肉系列 油炸系列 面食系列 餅系列 蓋澆飯系列 炒菜系列 涼菜系列 冷飲系列 扣碗系列 干鍋麻辣香鍋系列 火鍋系列；我們經典美味培訓的每個系列包含幾十種項目品種

  經典美味小吃培訓學校，經典美味各種小吃種類應有盡有，品種齊全，每一種味道正宗，您可以先品嘗對其味道滿意之后在選擇學習。學員只交技術培訓學費，除學費沒有其他的額外收費。老師專業教學，從您到做出成品每一步細致指導，學員自己動手操作，記憶牢固。不限制時間、周期的學習。直至您學習會為止，性毫無保留的教您全部技術，學成之后可以自己獨立經營，一年之內如果有問題可以免費回來復習。

  早餐技術培訓學校 想學豆腐花哪里學+現不僅有一支知識、學歷、年齡、經驗結構合理，素質與技術精良的教師隊伍；還有一支專門研究餐飲技術的團隊！在師資隊伍建設方面，我們充分發揮老教師的作用，聘請烹飪和正在開店的管理者來授課。多年來我們充分宣傳，積極做好人才引進工作。招聘教師以一級廚師和技師為主，我們努力采取多種措施培養教師，較終擁有一支結構合理的高水平的師資隊伍！

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