炒貨食品是中國人傳統的休閑食品，隨著生活水平的，炒貨食品越來越受到消費者的歡迎。炒貨食品是以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制、烘烤、油炸等工藝制成的食品。

炒貨店炒貨市場前景廣闊，品種也隨之推陳出新，從傳統的花生 葵花子、占主導地位，到山楂  山藥豆、板栗、花生等各種干果的大量采用，許多含有豐富營養的干果都進入了炒貨的行列；制作方法從純炒制到搖、裹、搓、蹦、煎、炸不斷變化；花色從不加配料的純炒制到椒鹽味、五香味、奶油味、水果味等不斷創新……炒貨將以的新產品、新姿態出現在人們的生活中。

 新鄉經典美味小吃培訓特色炒貨分類：糖炒板栗、炒瓜子、炒花生、炒山核桃、炒松子、炒葵瓜子，炒腰果等。

干果炒貨在小吃行業里經久不衰，種類繁多，口味多樣，單炒瓜子就有原味、雞汁、五香、冰糖、綠茶等，既能開店又能擺攤，還能入駐超市商場，批發零售均可，來經典美味餐飲培訓基地學炒干貨技術，炒干貨項目全套制作技術是直接教會您，從原材料進貨到成品制作配比、工藝，保留之處。 配方配料毫不保留，學會直接掌握配方，全部是現場操作，親自動手練習， 由您親自動手操作，包教。 干貨培訓系列：糖炒山楂、、炒葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、帶殼花生、花生豆、炒栗子、開心果、杏仁、桃仁、板栗、腰果、核桃、大棗、無花果等等。

聲明：百聞不如一見  口味勝于一切為了學員掌握一技之長，學員得到惠不花一分冤枉錢。學技術選正規培訓學校 拒絕中介。節之五十，學一項送一項。

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