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2022/03/13
油酥燒餅主要工序為:和面、炒酥、做坯、研劑兒、粘香、上爐、烘烤、悶爐、出缸。
2022/03/13
公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。
2022/03/12
南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后,桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味佳,名為桂花鴨。
2022/03/12
滿記甜品是香港地區連鎖品牌。專業生產,經營各類正統港式甜品。香港滿記甜品自一九九五年于香港西貢區設立間 滿記甜品以后,由早期一間家庭式糖水店發展成連鎖式甜品店。
2022/03/12
果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品,一般是指純果汁或果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁
2022/03/12
蛋糕裱花是一款甜點,味道香甜可口,非常適合朋友聚會食用。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢,濃濃的情感與強烈的藝術氣息經過蛋糕裱花師的雙手融為一體,
2022/03/12
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅,早在中世紀,英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜
2022/03/12
蛋糕西點的市場的發展在近幾年加速驚人,外來的面包連鎖店、本土的面包連鎖店遍地開花,近這一年,私房烘焙、私房烘焙教學更是受到大量80、90后歡迎,無論是興趣愛好還
2022/03/12
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2022/03/12
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2022/03/12
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2022/03/12
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