麻辣兔頭技術培訓，兔頭是特色漢族小吃，鮮香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。兔頭在加了桂皮、小茴香、干辣椒等多種香料的鍋里鹵熟今后，浸泡數個小時而成的。兔頭先由清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多時的兔頭已經入味了，但肉依舊很嫩。直接撈起來再加工的便是五香兔頭了，麻辣兔頭需求再加入香辣調料拌勻今后靜置，讓辣味滲入進去，麻辣鮮香，香噴噴的紅油辣子，又麻又辣，非常過癮。

　　麻辣兔頭訓練內容：

　　1、香料的知道、選擇。

　　2、鹵水熬制以及屢次運用的辦法。

　　3、兔頭的處理與加工辦法

　　4、兔頭的腌制、鹵制辦法。

　　5、秘制紅油的熬制技能。

　　8、醬料制造學習。

　　麻辣兔頭培訓哪家正宗?成都麻辣兔頭訓練班訓練正宗麻辣兔頭技能，制造質料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講規矩，好像上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破?？型妙^，需求充分調動口、唇、舌的各種功用，才干品出兔頭味道的妙處來。吃的是麻辣口味，紅油汪汪，上面能看見芝麻和花椒末，現已鹵得熟透，骨脫肉滑。學習正宗麻辣兔頭技能，就來成都麻辣兔頭訓練班。

我們想要開一家兔頭店，首先較關鍵的就是你要有兔頭配方技術，這個技術是決定你成功的關鍵。有很多開兔頭店的，沒出幾年就倒閉了，其較主要原因是一方面，經營方面可能有問題，但是決定著成敗的關鍵還在于你做的兔頭口味是不是好吃。如果口味做的正宗地道，那么你的店人氣就不會少，哪怕服務方面差一些，用口味方面也能補足。有很多人他們不開堂食店，只是做外賣，都很多，較關鍵的就是說你做出來的口味是不是能得到別人的喜歡，所以說兔頭技術這一方面是非常關鍵的。

　　麻辣兔頭培訓哪家正宗?成都麻辣兔頭訓練班師傅專業做兔特征訓練項目有：成都雙流老媽兔頭麻辣兔頭、手撕烤兔烤全兔、自貢冷吃兔、香辣兔腿、熏鹵兔、肥腸兔火鍋、鮮鍋兔、紅燒板栗兔、 麻辣紅油兔丁、藤椒辣子兔、干鍋兔、牙簽辣子兔、粉蒸兔肉、村莊柴火兔、 雙椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、紅油牙簽兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚等。成都麻辣兔頭訓練班供給正宗技能。