我國被譽為美食之國,出自我國的美食多不勝數,并且樣樣都是聞名天下得到很多吃貨們的認可,每一個省份每一個城市都有自己共同的美食,像這種擔擔面便是歸于四川的特征美食了,在四川很多面館招牌便是擔擔面和小面,這種擔擔面看起來特別像是拌面,口感和口味都很有特征,比起拌面可是要好吃的多。擔擔面訓練哪里正宗?

擔擔面培訓哪里正宗?擔擔面能夠說是四川十分有名的一道小吃,很多人都在仿照四川的擔擔面。已經有了百年的前史,并且擔擔面十分的好吃,當年挑擔擔面的扁擔一頭是煤球爐子。上面有一口銅鍋。一個煮面,一個燉雞,另一面放的是碗筷調料還有洗碗的水桶。外面的小販常常會在街上挑著扁擔揍。邊走邊呼喊,擔擔面。想學習擔擔面技能,擔擔面訓練哪里正宗?

成都面食技術培訓學習內容：

1、川味面食原材料（香料）的識別及作用

2、香辣紅油的制作方法和保存方法

3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項

4、面條的煮制技巧和注意事項

5、碗底的調制技術

6、成品面條的搭配技術

7、各類面臊的制作方法和保存方法

擔擔面訓練哪里好?擔擔面的做法也很簡略,要先將水燒開,放入拉面中煮熟后再撈入碗中,用涼開水冷卻,這樣拉就不會粘在一起了。將一切調料均勻混合在一個碗中,將煮好的面條舀入盛有調料的碗中,拌和均勻,撒上蔥花,一碗好吃又美觀的擔擔面就做好了。擔擔面含有甜味、富含許多礦物質,有養心補腎、健脾強腸的成效。成都蜀媽擔擔面訓練組織依照四川擔擔面規范的份額配方,教師1對1教育,感興趣的可以前來咨詢。

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