蜀媽餐飲培訓(xùn)地道手工酸辣粉，麻辣鮮香，是很多人喜歡和尋求的口味，不只爽口，還開胃。而酸辣粉就很有這一特點(diǎn)，它也是獨(dú)具特征的小吃，深得人們的喜歡。在夏日，很多人都會食欲不佳，如果能吹著空調(diào)，吃上一份酸辣粉再合適不過了。很多人喜歡吃酸辣粉，在總是找不到好吃的，想學(xué)習(xí)正宗好吃的酸辣粉技術(shù)，酸辣粉技術(shù)練習(xí)哪個好?

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酸辣粉培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1、講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

2、學(xué)習(xí)酸辣粉的制作流程。

3、泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

4、紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。

5、肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

6、調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。

7、肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

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四川資陽靠譜的酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？其實(shí)一碗看起來有食欲，吃起來更美味的酸辣粉的制作是需要貫串一系列的步驟技巧的，如果有哪個地方做得不到位的話，相信也就做不出正宗地道的酸辣粉風(fēng)味。成都蜀媽酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開設(shè)的特色酸辣粉培訓(xùn)班，從酸辣粉的制作粉條開始到調(diào)制搭配好素菜肉類和醬汁結(jié)束，全套的酸辣粉技術(shù)教程，都有專業(yè)的老師手把手教學(xué)，理論和實(shí)操連合講解示范，一切以學(xué)員實(shí)際練習(xí)為主要，不約束練習(xí)食材與時間，學(xué)會為止。