餃子是我國傳統的飲食，更是一些地方的節氣節日必備的美食，比如北方是冬天有著吃餃子的習俗，一個小小的餃子傳承的是我國的傳統文化，也是非常的適合大眾的需求，隨著人們的生活水平不斷地提高，餃子也是很受大眾的歡迎的，如果是自己學做餃子，那么，哪里有專業的餃子技術培訓? 　　

蜀媽的培訓內容豐富全面，不僅包括手工水餃的基本操作和手法，還會深入講解水餃的配料搭配、餡料調制、皮薄餡多的制作技巧等等，確保學員能夠全面掌握水餃制作的各個環節。

蜀媽注重實踐教學，培訓課程中會有大量的實操環節，學員們可以親自動手制作水餃，并在老師的指導下不斷糾正和改進。通過反復的練習和實踐，學員們的手工水餃技術能力將得到極大提升。

     餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時期，為東漢南陽人醫圣張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治?。ㄑ蛉?、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。另說：春秋時期的水餃在東夷地區薛國（今山東滕州）墓葬中發現，說明這種作為中國飲食文化中獨具特色的美食，很可能較早源于我國古代的東夷地區。

【餃子培訓流程】：

       1、餃子原材料的認識和選用；

2、發面技術制作工藝及要點；

3、各種餡料的制作工藝及要點；

4、餃子包餡的手法技術及要點；

5、水餃高湯的熬制方法；

6、餃子的花式的制作技巧；

7、水餃的制作過程詳解；

8、煎餃的制作過程詳解；

9、蒸餃的制作過程詳解

蜀媽還提供了一對  一輔導和小班制培訓，確保每個學員都能夠得到充分的關注和指導，讓學員們在短時間內能夠快速掌握手工水餃的制作技術。

綜上所述，如果您想要學習手工水餃技術，蜀媽是您的不二選擇。在這里，您將能夠接受到專業的培訓，學習到高水平的手工水餃制作技術。趕快報名，加入蜀媽的大家庭，掌握這一中國傳統美食的制作技藝吧！