以前的人們關心的是“吃什么”？多年以后人們還是在糾結這個問題。面館是現在大受歡迎的快餐店，那么，哪家好面館味道好就去哪家好也是人們普遍得得心理。川味面在全國都是廣為流傳的美食小吃，所以，川味面館不管開在哪里都非常受歡迎。到四川面館是培訓學校學習面食技術的一大好處就是經營市場大，而且完全可以自己經營，不用再花大價錢去請煮面師傅，為自己的腰包節省一大筆開支。

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川味面食技術培訓機構哪里正宗？學習面食技術好多錢？蜀媽面食技術培訓多樣，配合多種美妙口味，百種單品，十幾種佐料，隨意成組合，滿足不同消費者的不同口味。它擁有著私家配方，制作出寬面窄餅，唇齒留香，回味無窮。學習正宗面食技術選擇蜀媽面食技術培訓，創業更輕松。

近年來很多學員都希望可以到實體店學習，因為生意看得見，能夠親手操作，所以更愿意去實體店學習面食技術。但是大部分實體店面食培訓因為日常營業較忙，不愿意教，其次收費高昂，且不愿意教核心技術，讓很多學員望而卻步。成都蜀媽提供川味面培訓中心技術教育與實體店面培訓相結合的教學方式。教技術教配方，提供開業指導及經營管理，讓學員學習完就能夠順利開業。

川味面練習流程:

1、川味面的食材選購及底子處理方法練習。

2、川味面的各種澆頭的制作練習。

3、川味面24種根底調味制作。

4、川味面辣椒油，紅油的制作。

5、川味面的高湯制作。

6、整個制作流程實際操作+理論。

7、面條的煮制技巧和注意事項

8、學員3年內享用盯梢服務，享用終身技術晉級

川味面練習項目：

紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面，騰椒面等

干拌面：宜賓燃面，雜醬面，擔擔面，姜鴨面，辣子雞面,豇豆面等。

清湯面：酸菜肉絲面，三鮮魷魚面，燉鴨面，香菇燉雞面，金 牌煎蛋面等。