蘇州學做香酥童子雞蘇州力爭烹飪技術培訓學校設立烹飪職業技術教育、中西式烹調、中西式面點、調酒、營養配餐、日本料理、韓式料理、餐飲酒店管理等職業技術實訓基地。

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科目說明: 香酥童子雞

    香酥童子雞早起源于明末清初時期,是當時宮廷御筵中一道名貴的稀世佳肴,食味過罷,無不令王侯將相龍顏大悅;香酥童子雞怎么做因色澤金黃,外焦里嫩,入味其童子雞肉內部,味覺鮮美爽口,也是吃酒待客的美味佳肴;后經古代名爵食客傳至明間,芳古百年,流傳至今。

本產品采用20多種名貴中草藥精制而成.產品特色:皮脆肉嫩,香酥可口,營養豐富,堪稱一絕。
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香酥童子雞的做法成品的售價與利潤也不盡一致,依據目前各省市考察平均價格來看,每只雞的利潤在5-7元之間。每個攤位每天可售因各地童子雞雞的售價不等50—100多只,選址好的一般每天能銷售200多只,多則每天銷售500只。

技術培訓費：電話咨詢（含資料、服裝、、不含原料費），學期3--5天包教（到期不會者，免費直至學會為止）。

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地址：蘇州市吳中汽車站對面，商貿城(服裝城)1區6幢12號

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