濟南歐美西餐職業技能培訓學校是由政府批準，以培養現代化初級、中級、高級西餐、中餐烹調師為主的技術培訓學校，開設西式烹調師、中式烹調師、西式糕點師、中式面點師、冷菜與食品雕刻、西式快餐--比薩餅、三明治、漢堡包、意大利面條、廚房英語、德語等專業。 學校由西餐烹調技師李耀華先生創辦，李耀華先生曾留學德國，精通英語、德語，從事西餐烹調近30年，曾在北京友誼賓館國務院外國專家局西餐廳從師西餐大師李子厚、西點大師王樹廷、雕刻大師胡光旭，在德國巴伐利亞旅游學院從師美籍德國西餐大師RAM先生，在德國慕尼黑希爾頓飯店、科隆假日酒店、漢堡四季飯店、斯圖加特Gaggnau酒店實習工作。     學校具有多名從事中、高級賓館實際經驗和國外學習經驗的特級西餐烹調師，和西餐技師任教，學校與北京友誼賓館有著密切技術交流和實習合作關系，與濟南、青島多家星級酒店以及西餐廳建立合作關系，將為畢業生實習和擇業創造有利條件。     學校育人宗旨：以學生為本，強化技能，強調職業道德，著眼未來，培養學生的職業綜合能力，特別是國際知識與能力，學校引進國際教育理念，實行一次性入學，多項技能，多項職業資格證書，學校特別重視對畢業生的繼續教育，終身教育，畢業生將參加學校的西餐協會，成為會員，定期從學校獲得最新的世界各地的西餐知識和菜譜，可通過校刊《西餐通訊》和校園網，不斷汲取新技藝，新原料知識，新理念。學校隨時提供擇業、創業、再發展的機會，學校會不斷完善各種教學設施和設備，跟蹤國際西餐業最新發展，創辦一流的西餐烹調技術學校。