濟南干鍋培訓(xùn)學校招生中
濟南干鍋培訓(xùn)學校電話：0531-86912018 qq：652118278
| 授課機構(gòu) | 濟南食尚香餐飲培訓(xùn)學校 |
| 上課地點 | 濟南天橋北園|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18805412538 |
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課程詳情
濟南干鍋培訓(xùn)學校招生中
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干鍋學習內(nèi)容
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| 階段課程 | 學習內(nèi)容 | 階段目標 |
| 階段 |
理論學習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 |
| 第二階段 |
1、材料的選用； 2、干鍋油制做及保管； ?3、干鍋底料制做及保管； 4、糖色炒制及保管； ?5、碼味調(diào)味技術(shù)； ? 6、香料炒制； 7、干鍋醬制作及保管； 8、材料的加工； 9、菜品制作； 10、餐飲技術(shù)中心對學員后期全部免費跟蹤服務(wù)，學員免費享受技術(shù)升級。 |
學習時間：不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
| 第三階段 |
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌 |
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備注：濟南干鍋培訓(xùn)學校電話：0531-qq：/strong> ? ? ? ? |
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課程評價
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