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武漢鴨脖
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武漢鴨脖
香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比
武漢鴨脖是武漢有名的小吃，源于武漢市漢口的精武路。武漢鴨脖是將川味鹵法改進后用在鴨脖上，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比的特點，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃。如今，武漢鴨脖在各地隨處可見，并且形成一些新的流派。
1993年，鴨脖生意在武漢興起，2000年以后進入期。從一開始，這個品牌就帶著濃濃的武漢味和十足的市井氣息。目前公認的武漢鴨脖發源地是漢口精武路。一條窄窄的小巷子，兩邊開滿了鴨脖子店面，成千上百根油光紅亮的鴨脖子就這么擺在攤位上，場面頗為壯觀。
| 培訓內容 | 全鴨 ★鴨脖 ★鴨頭 ★鴨翅 ★鴨舌 ★鴨腸 ★鴨胗 ★鴨掌 ★鴨鎖骨 ★半邊鴨 ★鴨心 ★鴨肝 ★鴨架 ★海帶 ★千張 ★腐竹 ★藕片 ★面筋 ★豆油皮 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★牛皮干子 ★鹵雞蛋等。 |
| 培訓費用 | 包教，免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調。 |
| 創業優惠 | 以客服介紹優惠活動為主，請及時聯系微信) |
| 培訓課程 | 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 |
| 實操內容 | 培訓內容： 1.鴨系列加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 2.加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓鴨系列鹵水的的制作及保養。 4.鴨系列鹵水的調味方法與技巧。 5.培訓鴨系列的選材及腌制處理方法。 6.鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。 7.鴨脖鹵制技巧.半成品保管技巧。 8.投資預算分析及經營管理方法。 |
| 學習時間 | 3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教。 |
| 免費與支持 | 1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。 2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱圖。 3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。 5．湘味軒合作商低價批發原材料、設備，也可在當地市場購買。 |
開店服務
１，店面設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面廣告牌設計等
２，開店寶典課程：專業講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經營技巧、店鋪開業營銷。
３，專業指導：為更好的降低學員投資風險，推出其它增值業務：如特派師傅上門指導、專業針對性店鋪裝修設計。
４，設備、調料選購：指導學員正確選購各類所需的開店各類設備、調料。
５，各店菜單的定價參考及設計。
我們完善的售后服務
１，名費復習：學員畢業后，一年內本人可以免費復習；
２，畢業輔導：學員畢業后，隨時可以接受師傅電話輔導；
３，視頻咨詢：每月中旬，周六晚上７：００，由我們行政總廚在線接受已經畢業的學員進行視頻咨詢。
４，學員沙龍：公司學員每季度會組織部分學員進行《創業者沙龍》，我們誠邀行業師傅進行技術升級，挑選學員進行分享，讓學員之間形成眾智、眾幫，相互間分享經驗。
聯系方式
咨詢熱線：曾師 微信）
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聯系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
