課程詳情
韓式炸雞
多汁、少油、皮脆、多味、蘸醬、泡菜，邊吃邊調(diào)，風味多，趣味多，即將打破美式炸雞神話
韓式炸雞大有超越肯德基麥當勞炸雞勢頭，綜合起來如下：
1、炸雞經(jīng)過腌制后裹漿炸或烤，漿可用果醬、各種風味調(diào)制，因此口味多元。食用時配有三款左右的蘸醬和韓式泡菜，因此，食用時口感豐富，靈活多變，刺激暢快。
2、因裹漿較薄，吸油率大大降低，食用不油膩，油質(zhì)更干凈。
3、制作更簡便，成本更低，價格更便宜。
4、確實好吃、耐吃，能滿足各種人群需要。
5、加工節(jié)約空間，更適用于飲品店、茶餐廳、專業(yè)店、店中店、小攤位等。
湘味軒教授韓國官方認證的韓國正宗時尚炸雞工藝，加上韓國獨特醬料，及公司開發(fā)的更受歡迎的醬包和味型，做出的絕味美食，有信心打破肯德基麥當勞的壟斷地位！
培訓內(nèi)容 | 韓式炸雞系列：秘制原味、蒜香味、醬香味、香辣味、甜辣味、果味 |
培訓時間 | 不限制學習時間,包教,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。 |
培訓費用 | 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。 |
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．韓式炸雞的配置及工具。
