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更新時間:2023-04-10 10:03:04

哪里有培訓(xùn)炸醬面的學(xué)校

哪里有培訓(xùn)炸醬面的學(xué)校

價格 咨詢客服
授課機構(gòu) 北京品味軒餐飲管理有限公司
上課地點 總部北京、分部濟南|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機構(gòu)信息

機構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機構(gòu)地址:北京、濟南

聯(lián)系方式: 13269929568(同微信)

(本頁面由 北京品味軒餐飲管理有限公司自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

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  哪里有培訓(xùn)炸醬面的學(xué)校

  ●《就近選擇》:[總部]:北京<地鐵站可接送>-[分部]:濟南<公司附近可接送>》

  ●《咨詢報名》→宋老師->->tel:同微信)》

  濟南品味軒教學(xué)小吃技術(shù)盡職盡責(zé),我們力求讓每一位學(xué)員學(xué)的滿意,學(xué)到有用的技術(shù),十年來持續(xù)不斷的更新產(chǎn)品,配方都完全亮化,操作比例配方完全配方克數(shù)化,每學(xué)員學(xué)的更簡單更!到品味軒學(xué)習(xí)小吃技術(shù)不會有錯的。



  {一}今日項目:老北京炸醬面

  【收費】:1000元 【內(nèi)容】:核心醬料的制作,以及面的制作,全套的操作流程與過程

  {二}學(xué)習(xí)詳細(xì)安排:濟南品味軒教學(xué)

  【上課時間】:早9:00—5:00;時間是隨到隨學(xué)的;并且可以根據(jù)學(xué)員的時間安排上課時間!

  【學(xué)習(xí)對象】:想創(chuàng)業(yè)想學(xué)習(xí)餐飲小吃類技術(shù),想開一家餐飲小吃店的創(chuàng)業(yè)投資者!

  【上課模式】:學(xué)員到公司跟著師傅進行一對一的實操學(xué)習(xí),沒有時限可以學(xué)到會學(xué)到滿意!


  老北京炸醬面,和面稍硬,比普通面條稍粗,這樣吃起來口感比較好,并且在過水的時候不會粘在一起,肉丁一定要手切,機械加工肉餡不行,肉醬一定要小火慢燉,才會有香味,較后較重要的是菜碼,可選愛菜品有很多,制作炸醬面的這些完整技術(shù)在品味軒都能學(xué)到。



  ●TEL---<宋老師>:<電話(微信):gt;<咨詢qq:gt;

  ●地址--<地址1濟南:濟南市槐蔭區(qū)陽光100新城><地址2北京:北京市豐臺區(qū)方莊橋東>

  炸醬面的簡單做法:1.黃瓜、心里美、蔥白洗凈,切絲;豆芽、黃豆洗凈,豆芽掐頭去尾;芹菜洗凈切丁。

  2.依次將黃豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水鍋中焯熟,撈出過涼后瀝干水分。

  3.肉切成見方的小丁,蔥姜略拍,蒜切碎末;甜面醬加1勺生抽、少許水稀釋。

  4.鍋置火上少許油燒熱,放入肉丁煸炒,肉變色后放入蔥、姜、八角煸香。

  5.挑揀出蔥姜、八角,倒入醬,小火翻炒至肉丁、醬混合均勻,加入蒜末、辣椒不斷攪拌,熬至醬汁粘稠即可。

  6.鍋中水燒沸,放入面條攪散后煮至斷生,挑出盛入碗。碼上菜碼、放上炸醬即可食用。


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