哪里有特色小吃麻辣小龍蝦技術學習
哪里有特色小吃麻辣小龍蝦技術學習？學做小龍蝦技術哪里好？
| 授課機構 | 深圳食為先餐飲小吃培訓坂田分校 |
| 上課地點 | 南寧興寧望州路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
一、財富---十三香小龍蝦
鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養價值，風靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業。十三香小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
二、正集團小吃---十三香小龍蝦培訓內容
培訓內容：十三香小龍蝦的選材，制作，開店方案的指導等
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.公司提供所有原材料，學員親手操作練習，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1.培訓十三香小龍蝦的選料。
2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工。
3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。
4.培訓十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術。
培訓時間：不限制學習時間,包教,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。
2.指導菜單設計。
課程評價
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