課程詳情
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項目名稱：快餐小炒
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項目品牌：食為先
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學習內容：快餐小炒全套技術
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培訓品種：見具體介紹
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學習時間：4-7天
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學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。
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原料設備：不受任何限制
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售后服務：免費技術升級
快餐小炒培訓
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一、快餐小炒培訓技術介紹：
? 傳授全套技術，核心調料配方，快餐小炒調料采購渠道，快餐小炒開店經營問題的解答等等。
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二、快餐小炒培訓項目介紹：
快餐是現代人生活中不可缺少的一個環節，無論你是工人、白領、學生，都吃過快餐，不僅吃過，而且經常吃。我想如果沒有快餐，那么你的將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導致工作和學習的混亂，不堪設想。
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中國人喜歡吃熱菜，傳統的大盤的快餐，因為保溫差，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥當勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價格太高。更重要是口味不太合適國人的口味，正應了那句古話：非我族類其心必異。
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所以，中國人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。食為先的快餐炒菜，集合了現在市面上各種經典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以，你不用擔心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。
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三、快餐小炒培訓內容：
1、?首先練習基本功拋鍋；
2、?接著練習切菜、打合；
3、?開始上灶臺炒菜；
4、?菜品種類包括：
1、酸豆角肉末；?2、芹菜香干；?3、紅燒茄子；?4、農家小炒肉；?5、香干回鍋肉?；6、尖椒豬肝；?7、萵筍炒肉；?8、小炒黃牛肉；?9、紅燒魚塊；?10、辣子雞丁；?11、韭菜炒河蝦；?12、香辣小魚干；?13、麻婆豆腐；?14、紅燒排骨；15、干鍋田雞；?16、鐵板黃鱔；?17、青椒榨菜肉絲；?18、酸辣肥腸；?19、酸辣土豆絲；?20、黑木耳肉絲；?21、大碗豆角；?22、酸辣雞雜；23、剁椒魚頭；?24、梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類等等。
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四、快餐小炒培訓方式：
按照快餐小炒標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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五、快餐小炒培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為5-10天左右，視個人學習能力而定。
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六、快餐小炒項目部分學員留影
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七、食為先快餐小炒技術培訓：
1、?快餐炒菜需要反復操作和練習，我們食為先的就是能夠學員操作時間，不講虛頭巴腦的東西；
2、?菜色眾多，也能學員全部操作得到；
3、?全部技術，簽訂學習合同，包教，學習技術有。
4、?學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
5、?學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續學習。
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食為先精英教師團隊
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專業化教學??傳授正宗技術
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