重慶哪里可以學(xué)韓國(guó)石鍋拌飯技術(shù)
| 授課機(jī)構(gòu) | 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司 |
| 上課地點(diǎn) | 重慶南岸南坪江南大道35號(hào)山河大廈4樓|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號(hào)
聯(lián)系方式： 13320268705
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公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江道35號(hào)(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈4樓
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做法：
1. 菠菜、香菇、豆芽洗凈后放入滾水中燙熟，撈出后瀝干水分；
2. 胡蘿卜、腌蘿卜、香菇均切絲，西葫蘆切片；
3. 用少許油分別將胡蘿卜絲、西葫蘆片、香菇絲炒熟后盛出；
4. 將牛肉（豬肉或雞肉）切絲， 放入加有少量油的鍋中與姜末一起煸炒，待肉炒熟后盛出備用；
5. 石鍋內(nèi)壁均勻涂抹一層香油，放入熟米飯抹平，將肉絲及所有蔬菜各自呈扇形依次鋪在米飯上，石鍋中火加熱，出滋滋的響聲并冒熱氣后離火；
6. 將雞蛋煎至半熟，擺放在蔬菜上；
7. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的韓式辣醬，較后撒少許芝麻即可。
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