海綿蛋糕、慕斯蛋糕、戚風蛋糕、紙杯蛋糕、卡通蛋糕、創意蛋糕、各種面包小西點培訓
| 授課機構 | 成都新夢想西點甜品烘焙培訓學校 |
| 上課地點 | 成都錦江區春熙路街道（紅星路）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您！ |
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機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：成都紅星路校區、西安校區、重慶校區
聯系方式： 4000-982-932
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西點師（Pastry），這是一個受人尊重的職業、更是一個緊缺人才的職業中國烘焙行業近兩年以20以上的速度高速發展，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據調查研究數據顯示：年間，中國烘焙食品行業產值年均復合增長率(CAGR)為29.3，2008年烘焙食品行業達到778億元的產業規模。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長，預計到2013年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。 與此同時，高速發展的行業同時也帶來了巨大的人才需求缺口。企業想要招到具有良好基礎的專業人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。
成都中級西點培訓班
較好周西點培訓課程
周一：西點原料與工具的介紹、戚風蛋糕制作、紅豆抹茶蛋糕
周二：巧克力黑旋風、肉松小貝、沙拉醬制作
周三：海綿蛋糕的制作、芒果慕斯的制作
周四：巧克力蛋糕制作、雙色巧克力慕斯制作、黑森林蛋糕制作
周五：北海道戚風蛋糕制作、卡仕達醬的調制、哈雷紙杯蛋糕制作
第二周西點培訓課程
周一：生日蛋糕抹胚
周二：生日蛋糕常見花邊練習
周三：玫瑰花制作練習、迎春花制作練習
周四：生日蛋糕胚制作
周五：卡通蛋糕的制作、學員創意蛋糕制作
第三周西點培訓課程
周一：面包原料的介紹與用法、甜面團的打制、圓形橄欖型手法練習、長條與其它形狀手法練習、面包面團制作、芝麻面包的制作、墨西哥醬的調制、墨西哥包的制作
周二：吉士排包制作、松松面包的制作、沙拉醬的制作、帕瑪森乳酪面包的制作、火腿芝士面包的制作
周三：培根面包制作、堅果辮子面包、黃金椰蓉面包、毛毛蟲面包
周四：原味吐司制作、豆沙吐司、提子吐司、紅豆吐司制作、甜甜圈制作
周五：法棍制作、黃金乳酪面包、三明治制作、法式香奶片制作
