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深圳食為先餐飲小吃培訓石巖分校

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更新時間:2022-04-06 17:06:30

正宗瓦罐煨湯培訓中心

去哪學特色瓦罐煨湯技術

授課機構 深圳食為先餐飲小吃培訓石巖分校
上課地點 到哪里學習瓦罐煨湯技術|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 4000-757-730

課程詳情

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?經典美味瓦罐煨湯培訓內容:1.煨湯的作用及分類、選料及加工。。2.各種煨湯的調制配比。3.各種主料及配料的處理。4.煨湯的制作流程。設備采購途徑與要求。5.瓦罐煨湯的制作流程,投資預算分析及經營管理經驗交流。6.設備器具采購途徑和要求。7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

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?經典美味瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯,1994年名稱由民間飯莊所取.是江西省漢族民間傳統煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物加以天然礦泉水為原料,以硬質木炭火恒溫傳統式六面受熱,煨制達七小時以上。終于演譯成倍具民間傳統特色又合乎現代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質陶器,秉陰陽之性含五行之功效,久煨之下原料鮮味及營養成分充分溶解于湯中,其味鮮香淳濃,食后令人久而難忘。

?經典美味瓦罐煨湯培訓課程各種特色小吃學習過程:師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。學員親自操作,師傅旁邊指導。學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。理論指導開店經驗及相關注意事項。提供學員所需采購設備及原料的供應市場。經典美味鄭重:包教,核心配方毫無保留!

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