早餐五谷豆漿培訓我們陸香園教一對一教
早餐五谷豆漿培訓我們陸香園老師教一對一教
| 授課機構 | 佛山食為先餐飲小吃培訓南海校區 |
| 上課地點 | 鄭州中原區隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
早餐五谷豆漿培訓我們陸香園教一對一教，學習豆漿技術就到陸香園小吃培訓學校。陸香園提示：豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，四季都可飲用。豆漿是將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區。很多人都把豆漿當做早餐，再配上油條或者包子，是非常營養而又經濟實惠的。
五谷豆漿課程培訓內容：
1.講解豆漿專用設備的認知和使用方法；
2.豆漿所需食材及原料講解；
3.豆漿食材與水的配方比講解；
4.掌握豆漿的烹飪、火候、調味、搭配技巧；
5.豆漿全套的制作方法和配方；
6.豆漿系列的搭配和出品。
陸香園五谷豆漿課程安排：
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
3.投資預算分析及風險回避，店面經營的日常管理。
示范講解：
1.專業老師一對一的示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我：
1.自己準備所需原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我練習，老師引導，熟透操作流程。
陸香園介紹豆漿起源：豆漿起源于中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。
現磨豆漿是1900多年前的西漢淮南王劉安制作的，所以說已經有接近2000年的歷史了。那么是怎么想到造現磨豆漿的呢？那就是因為：相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。
