課程詳情
隨著生活節奏的加快,現在越來越多人都把小吃當成正餐去吃了。小吃方便快捷、省錢省時這都是他的優點。小吃的消費群體廣,無論男女老少,都喜歡吃小吃。夏天,米皮、涼皮、涼面、麻辣面賣的,大家都喜歡吃點涼拌的東西。冬天,麻辣燙、串串香、土豆粉、米線、熱干面等等這些都賣的不錯。小吃利潤大,一碗涼皮的成本才合1塊2左右,平均一個30--50平米的小吃店,一年最少掙15萬左右。
說到米線不少人都會連連點頭,米線是生活中的一種大眾健康美食,一直以來在消費者中的人氣都非常高,現在市面上的米線品牌眾多,醬香米線是最討消費者歡心的一種,搭配豐富,健康美味,很多投資者對醬香米線產生了濃厚的興趣,很想學會這門制作手藝,然后開一家只屬于自己的醬香米線店?,F在醬香米線店開的是越來越多,行業競爭非常大,如果自己不掌握一門獨特的手藝,那么在這個行業內相信競爭力會非常弱。豫香園小吃技能培訓中心為了各位創業投資者的競爭力推出了醬香米線技術培訓課程,該課程是一個系統教您親手制作美味的醬香米線課程,現在已經有不少創業者都在咨詢與報名這門課程,相信這會是一個改變你命運的機會。
醬香米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的, 所屬菜系滇菜。醬香米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
豫香園醬香米線培訓內容:
1.米線的基本知識,米線優劣的判別和選擇
2.醬香米線高湯熬制方法,紅油制作
3.水煮肉片,魚片,牛腩等材料的處理和制作
4.各種配菜的選用和處理
5.所有品種的操作流程和廚具的購買
我們河南豫香園是新鄉市正規大型餐飲培訓學校,師資力量雄厚,擁有20多名烹飪師任教,每年培訓各地幾萬名學員,使每一個學員實現了創業致富的夢想,被學員稱贊:選擇河南豫香園餐飲培訓學校是正確的選擇!
豫香園餐飲培訓學校
聯系人:武老師(加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇!?/span>
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