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更新時間:2023-05-19 14:55:28

重慶現撈培訓學校

重慶現撈培訓

授課機構 成都廚味軒餐飲培訓
上課地點 重慶九龍坡區石新路2號華宇老街印象|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 請預約試聽,老師稍后回復您!
機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:重慶沙坪壩區上橋;成都成華區火車東站

聯系方式: 17380651067 微信同號

(本頁面由 成都廚味軒餐飲管理有限公司自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯系處理刪除qq:16720809  。)

01★ 全新第三代天然配方

無添加,天然香料!味道更好更健康!

02 ★ 配方全教

傳授技術全部秘制配方和店面經營,不控材料,不控配方!

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學習期間,食宿全包,為您解決學習期間的飲食和住宿問題!

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不限學習時間,學會為止,滿意后再畢業!

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交一人學費可兩人來學!學兩項送兩項,學三項送三項!

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五年內技術升級和終身技術咨詢,隨時為您的開店創業服務!??

本公司現撈鹵菜實體店日均賣5000元,利潤3000,非常,歡迎學員上門考察,先品嘗,滿意再報名!

?現撈鹵菜為什么這么吸引人?

1,直觀新鮮、品種齊全。

2,現鹵現撈、熱氣騰騰,吃的放心。

3,升級配方,香飄200米,味能引蝶。

4,價格親民、味道巴適!?

現撈鹵菜和其他鹵味有什么區別呢?

1,主要食材初加工用基礎調料腌制2小時以上,方能入味

2,現撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料

3,香味可傳到200米距離,一般鹵菜是不會達到的

4,現撈鹵菜肉質酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆

現撈鹵菜培訓內容:

1、香料選擇和辨認。 2、高湯熬制技術。

3、鹵水制作技術。? ? 4、菜品前期處理和腌制

現撈鹵菜的食材腌制:

1,葷菜:使用八角、小茴香、桂皮、鹽、味精、花椒等攪拌均勻,腌制2小時后鹵制

2,素菜:另分鹵水,泡制5分鐘即可,是在干辣椒、花椒量重致學員的一段話:技術不保留,配方全傳授,親自操作,開店免費扶持,師傅上門服務,讓學員都能夠達到師傅水平。商場如戰場,味道是王道!!

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