機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：紅牌樓-地鐵站
聯系方式： 028-85595209
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課程分類
花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。學習花甲米線技術，首先選擇口味是關鍵，選擇好的口味，你就了80。其次服務也是關鍵，好的服務才能讓你更快的，選擇好的培訓班掌握實力技術。對于以后開餐飲店影響深遠。紅景泰正宗花甲米線培訓，正宗的做法使得很多朋友，把更多的學員到這里來學習。
紅景泰正宗花甲米線培訓，一對一親手教學，每個學員獨享單獨的大廚手把手教學，每個學員獨享獨立的廚房操作間，一鍋一灶，反復學習。從基本的選料、辨認開始到核心的底料熬制、菜品制作，花樣擺盤、核心配方等，每個細節，每個環節，都一點一滴的由傅手把手的教學，學員學好之后回去實際開餐飲店做出來的味道一模一樣。錫紙花甲米線培訓班，紅景泰為你打造正宗口味!
培訓流程：
1.原材料的選購及辨別。
2.花甲、米線的處理方法。
3.花甲米線底湯制作方法。
4.多種紹子的制作方法。
5.高湯的熬制方法。
6.店鋪經營分析。
