機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：紅牌樓-地鐵站
聯系方式： 028-85595209
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課程分類
公婆餅是恩施地區名小吃，因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉，主要烹飪工藝是烤。
營養價值
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質與維生素有一定的損失，但由于餅中的肉類其營養成份保存較好，其中蛋白質、維生素與面粉的損失形成互補，并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，有補中益氣的作用。
【紅景泰】精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸，生意蒸蒸日上。【紅景泰】，凡是每一位來【紅景泰】求學的，技術，本公司為方便每位學員學技術，制定隨到隨學的制度，方便每位學員更好的學技術。
住宿安排：學習期間吃住均由公司提供
授課方式：實操為主，理論為輔;先學后做，先易后難。一對一、手把手、親手操作，守護式指導
授課時間：滾動教學，隨到隨學，不限時間，也可根據學員情況靈活安排，學會為止。授課地點：成都市武侯區紅牌樓商業城A座(武侯生活廣場、紅牌樓海鮮農貿市場旁)鄭重：毫無保留傳授所有小吃的核心技術，享有售后指導和新品的權利。
公婆餅培訓內容：
1.發面的配比技術和和面手法
2.所用多種調味料認識及性能
3.配方及實際動手操作
4.公婆餅掛鹽配方及實際操作
5.公婆餅制作全流程及制餅技巧
6.公婆餅的保存及注意事項
