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中國切換
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更新時間:2023-07-21 13:48:01

涼菜技術培訓班 學涼菜需要多少錢

授課機構 飄味香餐飲小吃培訓
上課地點 中國各分校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
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機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:昆明市官渡區關心路22號帕迪莎酒店四樓

聯系方式: 18082960869

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昆明飄味香餐飲培訓學校 咨詢人:趙老師 鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。 它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。 中國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。 【培訓詳情】 1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、 2.項目技術詳細批解 3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 4.專業老師手把手教學 5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧 6.原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐: 1.學校準備原材料,師傅與學員一對一教學。 2.學員練習,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。 3.學員自己練習,改進。 ? 學習期間: 為每位學員提供食宿及各項周到的服務。我們真誠為每一位有理想的創業者出謀劃策、精心傳授。 培訓時間: 不限制學習時間,包教,學會為止。 如果您對我們的小吃技術感興趣,歡迎通過以下的方式咨詢聯系我哦! 咨詢人:趙老師 地址:昆明市官渡區云大西路90號(創業大廈對面)
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