機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：河南省新鄉市衛濱區自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰餐飲培訓總校
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學正宗冷鍋串串技術 這里教的好
串串香在持續的過程中，也不斷的和創新。在2012年之初，一些全新的冷鍋串串香，比如：冷鍋串串，橫空出世，其新穎、特色、美味，繼承著火鍋的精華，川味的精髓，又同樣的物美價廉，滋味悠長。所以一出現大受消費者追捧，一出現便引得市場的轟動，以其特色和味道，征服了市場，一夜之間專門售賣店面如雨后春筍般涌現出來，遍布成都市區。
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在食用上，冷鍋串串香以串為單位出售，一般素菜五毛，葷腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由點取菜品，然后交由服務員，在店內現煮，制好后，再放入特制的晾涼的底湯里，然后上桌，由于湯汁是涼的，菜品很快溫冷，由于是浸于湯汁中，菜品汁香味濃，然后再沾以特制的沾碟，食用時，不似火鍋般爆烈，也不像普通串串般的膚淺，菜品熟卻不燙，味道香卻不悶，麻辣爽口而不燥，比火鍋滋味悠長，比串串品位高雅。
而且整個食用過程干凈衛生、清爽便利，中途還可隨意加菜，一串兩串，十串八串，皆可自由售賣，這完全是串串香的一個新的形式，味道上-趨于豐滿，適合于南北口味，消費上-靈活，加以串串香-多的休閑情調。再加上消費不高，-便捷，可休閑品味，也可做一餐飽腹，-可是品味特色，享受潮流。
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溫馨提示：名食園依靠的是口碑與服務！傳授的是實實在在的正宗技術！味道好、技術*！每一分錢都會讓您花得有價值，一分價錢一分技術，正宗美味才是較重要！
冷鍋串串由火鍋演變而來，但吃法卻有著很大區別。火鍋必須自己操作，自涮自燙，而冷鍋串串則有專業的師傅燙制好后裝在碗中供顧客使用，這使得冷鍋串串的口味和品質上都有比較好的。
中國名食園餐飲培訓學校
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地址：河南省新鄉市衛濱區自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉市餐飲培訓總校
乘車路線：
①：在新鄉市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉市中心醫院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車-接送。
②：凡在新鄉市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發微信位置，按照導航位置過來。
溫馨提示：注：學期不限，學會為止。學成后長年提供技術支持，同時指導學生開店，從選址、裝修、開業均跟蹤，如有任何技術問題馬上解決絕不拖延。
名食園教學*★☆→老師手把手教學★☆→包教-★☆→學期不限★☆→食宿-★☆→學員動手操作★☆→學會為止★☆
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學正宗冷鍋串串技術 這里教的好
為了迎合并滿足市場消費者的潛在需求，一些有遠見的串串香餐飲品牌開始在發展新品上講究兼容并蓄，進行菜系的融合、口味的匯串。眾所周知，串串香好不好吃，底湯當然是最重要。食全食美串串香底湯以雞骨、豬骨、豬皮吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養滋補，開胃順氣的功效。
冷鍋串串香，源自火鍋，而火鍋是早以被不同的地區，不同的人群所適應，吃火鍋以是司空見慣的消費行為和習慣。所以，冷鍋串串有著很好的市場基礎，更由于其比火鍋更有特色，味道悠長，麻辣可調，味碟多樣，食用方便，富有休閑情調，比火鍋更親切和個性，消費則比火鍋自由，少則七、八元，即品味休閑，多不過一二十元，就可吃得暢快淋漓了。這對于大眾餐飲市場來說，價格上有著很強的競爭力。
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所以，冷鍋串串香有著廣闊的發展空間和普遍市場適應特性，適合于在全國開店經營，在成熟的火鍋市場上，以鮮明特色和新穎味道，輕松掀起和帶動著消費潮流。這是在火鍋內餐飲項目中個性與共性關系最為合理的項目之一。
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①：在新鄉市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉市中心醫院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車免費接送。
②：凡在新鄉市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發微信位置，按照導航位置過來。
中國名食園餐飲培訓學校是一家從事特色餐飲技術培訓、技術與研發、咨詢策劃服務為一體的綜合性創業培訓中心。多年來，以誠信為本、客戶為重、勇于創新、互惠互贏的辦學理念，專心致力于飲食文化的研究開發與推廣，開拓出一條創業致富之路，為您筑就一座通向成功的橋梁，我們攜手并進，共創輝煌。
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學正宗冷鍋串串? ??這里教的正宗
冷鍋串串，是四川地區漢族傳統小吃之一，草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表。
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成都冷鍋串串香培訓內容：1、調料、香料、油料的選擇和應用。2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。3、底料的炒制方法及保管技術。4、鍋底油的配制及保管技術。5、紅油的提煉。6、高湯的制作方法和保管。7、菜品的加工技術和保管。8、學會特殊肉質的加工處理。9、菜品的碼味和保管。10、菜品的裝盤和串簽技術。11、兌鍋技術和味型的調整。12、蘸碟的不同配制方法。13、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
教學方式：
1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節假日不休息。
2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，包學會。
3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。
4、名食園餐飲培訓學校向學員保證：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你！學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業回去開店有保障。
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培訓過程 ：1調料、香料及主食材的識別和采購技巧； 2秘制紅油的煉制及湯底制作； 3高湯熬制技術及保存； 4串串鍋底、香拉油、油碟技術； 5海椒及香料加工技術； 6易氧化菜品處理及保存； 7肉類腌制及加工技術； 8學員反復練習直到技術完全掌握； 9了解開店流程及謀略。
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①：在新鄉市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉市中心醫院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車免費接送。
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中國名食園餐飲培訓學校是全國最大最正宗的特色風味小吃培訓學校，座落在中國著名廚師之鄉：河南省新鄉市。本學校技術力量雄厚，有資深飲食大師親手教，培訓有各地特色名吃十五大類千余種，培訓的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝，口味獨特，生意火爆，學員遍及全國各地，重合同守信用單位，中國名食園餐飲培訓學校熱忱歡迎全國各地有識之士前來參觀，考察，先品嘗，再學習， 開小吃店、賺錢穩，投資小，見效快，是返鄉農民工、下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。
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學正宗冷鍋串串技術 這里教的正宗
冷鍋串串香做為一個優秀的，新穎的創業項目，投入少，成本低、經營簡單易操作，更有成熟的火鍋市場基礎，更是四川美食流行潮流，投入少，回報快，經營簡單，管理方便，特色味道、新穎的形式和大眾化的價格，這一項目也許具備了餐飲創業的完全優勢因素。 同時，冷鍋串串香在美食中心的成都，流行以數年，其持續火爆，數年如一日，新店開業隨時可見，對外擴張以呈上升趨勢，早以在成都眾多餐飲小項目中脫穎而出，彰顯成功， 這足以說明冷鍋串串香不俗的競爭力及產品魅力
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冷鍋串串就是將葷素菜串入竹簽上架，由客人選好簽后統一在鹵湯鍋中煮熟，再入缽缽中加原湯，上桌蘸料碟食之的一種不點火的火鍋叫冷鍋串串。冷鍋串串并不是冷的，只是上桌后不再點火煮涮。它是一種小額投資餐飲項目。
冷鍋串串是火鍋行業中投資小，大眾化，廣受歡迎的品種，它是火鍋快餐的具體表現，流行于全國是不爭的事實。這些投資小的品種也是學員學習多的選項。
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培訓優勢——學員可進行實地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！
鄭重承諾
1、現場實地培訓，名師手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候學好什么時候走，包教包會，吃住免費。
2、終身免費技術升級和技術咨詢，讓您一切無后顧之憂!
3、先學習，再交費，簽訂合同，吃住免費，包教包會。
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中國名食園餐飲培訓學校，在國內是率先做特色餐飲技術，經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業致力于中國小吃文化的研究和發展。名食園專業老師手把手傳授，技術配方無保留傳授，一次交費學習，技術免費升級。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創業者技術和經營的困難，讓完成專業項目培訓的學員，既可信心百倍的去經營，我們秉承“公益”的辦學思想下，讓小本創業的人士花最少的錢，學到最專業、最正宗的技術，走上創造財富之路，給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個學習技能、施展抱負的機會。
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這里培訓中國正宗冷鍋串串? ? ??秘制配方全教
名食園冷鍋香串串培訓，全新培訓模式，拎包開店讓您輕松置業，簡單盈利，全套設備和及核心技術全配送，沒有技術門檻，沒有繁瑣籌備。創業當老板，或投資求回報，名食園讓一切變得更簡單可行!
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冷鍋串串培訓優勢:不限制冷鍋串串培訓時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。1、我們是正規，專業，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。2、規模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗冷鍋串串培訓技術。3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。4、在冷鍋串串培訓過程中，由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。5、一次性收取冷鍋串串培訓費，不再收取其他費用。6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導7、免費食宿，安全衛生。
示范講解：
自我實踐：
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①：在新鄉市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉市中心醫院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車免費接送。
②：凡在新鄉市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
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中國名食園餐飲培訓學校，專業從事特色小吃培訓行業。經過十多年的發展，以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，開設小吃課程有：特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。名食園憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，包教包會，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入名食園創業致富的大家庭中。
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