网站免费进入窗口软件2023,北京老熟女HD,特级毛片a片久久久久久,星空无限传媒在线观看电视剧4k

成都切換
首頁>培訓課程 >餐飲培訓 >鹵菜涼菜 >油鹵
更新時間:2024-04-24 17:17:32

成都鹵肉卷餅技術培訓學校

鹵肉卷餅技術培訓

授課機構 成都蜀媽勞動職業技能培訓
上課地點 成都市錦江區總府路23號(夫妻肺片總店5樓)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 15982499932
機構信息

機構類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構地址:成都

聯系方式: 15982499932

(本頁面由 成都蜀媽勞動職業技能培訓自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯系處理刪除qq:16720809  。)

鹵肉卷餅,便是對鹵肉和鹵菜的深加工,再配合上北方的獨特的面食加工,通過多種工序加工而成的卷餅。

?

鹵肉卷是以面餅包裹蔬菜、雞蛋、火腿、雞柳、鹵肉的特征小吃,有牛肚雞蛋卷、雞柳鹵藕卷、五香牛肉卷、香菇千張卷等十幾個經典品種。與一般街邊小吃不同,鹵肉卷將甘旨?、養分、精致、衛生、便利、快捷做到了。論“色”,紅、白、紫、綠、黃五色齊全,觀之養眼,食之養生;論“香”,面香、肉香、蔬菜香,還有少有的鹵汁香與醬香,聞之噴香撲鼻?,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌;論“味”,鹵肉卷推重五味諧和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣盡在其間,淋漓盡致;論“養分”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,?鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中,是當之無愧的食補佳品。得到了社會上各個階層不同年齡消費者的喜愛。

材料

豆皮,肉餡,老鹵汁

輔料

小蔥,香油,生抽

步驟

1.小蔥切末,肉餡里加入小蔥末,香油,生抽拌勻

2.豆皮展開,鋪上肉餡,卷起來,封口的地刷上蛋液,使其能更好的粘合

3.煎鍋熱后倒入食用油煎肉卷,目的是定型和封口處的牢固,這個只要粘合好就可以了

4.老鹵汁燒開,放入肉卷,大火燒開后轉中火鹵上半個小時,半個小時后轉小火,鹵到入味即可(這個就看時間了,有時間的話2-3小時)

?

?

?

鹵肉有促進生長發育,改善缺鐵性貧血,增強記憶力,不過肥胖和血脂較高者不宜多食。鹵菜最初的構成閱歷了從公元前221年秦惠王操控巴蜀到明代,共閱歷了千余年的時刻。鹵菜在清代初期根據各自特性已構成“南鹵”和“北鹵”兩大派系和四大鹵系,在川式鹵、粵式鹵、潮州鹵、客家鹵四大鹵系中,川鹵出類拔萃,獨具一格。

課程評價
聚劃算

提交咨詢,立享機構品質服務

聯系號碼
想學什么
主站蜘蛛池模板: 赤壁市| 论坛| 大丰市| 伊金霍洛旗| 盐山县| 锡林郭勒盟| 孟州市| 项城市| 商河县| 阿克陶县| 马山县| 西吉县| 沈丘县| 岚皋县| 黑龙江省| 政和县| 庆云县| 黑水县| 阿克| 墨竹工卡县| 林甸县| 象州县| 盐城市| 泾源县| 巩留县| 鱼台县| 黄龙县| 铜川市| 阳朔县| 伊通| 枣庄市| 大同县| 南京市| 中宁县| 东源县| 正镶白旗| 项城市| 巢湖市| 师宗县| 仪征市| 冀州市|