課程詳情
燒烤全套課程
*課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展
??1.講解店面籌建技巧。
??2.講解品牌定位和產品六維設計。
??3.店面運營技巧。
??第二課時：工藝培訓
??1.講解燒烤基本知識；
??2.燒烤撒粉手法；
??3.練習烤蔬菜。
??第三課時：烤海鮮
??1.講解各種海鮮的處理方法；注意細節和火候。
??2.海鮮蒜蓉醬的制作方法
??第四課時：烤葷菜
??1.講解腌制肉類的處理、切配、腌制、烤制、儲存等方法
??第五課時：鹵烤、烤水果
??1.講解鹵水的制作；
??2.水果的處理、烤制；
??3.鹵水的保養等。
??4.水果醬的制作。
??第六課時后：復習解惑
??1.講解燒烤的各種注意事項
??2.原材料的采購
??3.廚具保養技巧
??4.開店流程；
??5.口味的變化等。
??1.講解店面籌建技巧。
??2.講解品牌定位和產品六維設計。
??3.店面運營技巧。
??第二課時：工藝培訓
??1.講解燒烤基本知識；
??2.燒烤撒粉手法；
??3.練習烤蔬菜。
??第三課時：烤海鮮
??1.講解各種海鮮的處理方法；注意細節和火候。
??2.海鮮蒜蓉醬的制作方法
??第四課時：烤葷菜
??1.講解腌制肉類的處理、切配、腌制、烤制、儲存等方法
??第五課時：鹵烤、烤水果
??1.講解鹵水的制作；
??2.水果的處理、烤制；
??3.鹵水的保養等。
??4.水果醬的制作。
??第六課時后：復習解惑
??1.講解燒烤的各種注意事項
??2.原材料的采購
??3.廚具保養技巧
??4.開店流程；
??5.口味的變化等。
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