星曜堂廚藝中心是專業提供純正法餐、面包、西點、咖啡、餐桌花藝課程等綜合西式廚藝教學的廚藝教育機構。
| 授課機構 | 杭州星曜堂廚師培訓學校 |
| 上課地點 | 杭州西湖北山|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您！ |
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機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：北山街-道路
聯系方式： 0571-88051537
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課程分類
星曜堂廚藝中心是專業提供純正法餐、面包、西點、咖啡、餐桌花藝課程等綜合西式廚藝教學的廚藝教育機構。中心擁有2200m²超大面積的獨棟教學空間與下沉式休閑花園，教學設備齊全，師資結構配置合理，專注教授時下流行、新穎、前沿的西式廚藝技術。星曜堂致力成為國內的美食創業基地，擁有法國雷諾特廚藝中心聯合招生、英國SQUIRESKITCHEN學校合作，同時作為中國飯店協會酒店星廚委實訓基地、上海市現代食品職業技能培訓中心聯合辦學基地、浙江工商@（旅游與城市規劃中心）教學與科研實踐基地、浙江交通職業技術中心（航空中心空乘專業）教學實訓基地。
課程采用小班化教學模式, - -位外籍導師加一-位中國助教聯合授課。課程分為導師演示與學員實操兩大部分，具體包含泡芙類、撻類、慕斯類、巧克力類、裝飾類、餐廳甜品類等法式西點主要模塊。課程根據市場反饋不斷優化,根據中國消費者口味需求對配方進行改良升級,所教授內容更精致、更美味、更實用。課程產品同步較新甜品潮流,并加入大師配方及產品,所教授產品從外形、口感等更具創意設計,適合零基礎就業及創業學員,通過20天系統課程學習到更的西點技能。
課程說明
課程級別：初級
培訓周期：1個月
上課時間：全日制
課程概述
本課程由星曜堂廚藝中心外籍明星導師親自研發，本中心專注提供系統的法式西點培訓、法式料理培訓、SCA咖啡師級培訓，致力于成為國內的美食創業基地，旨在培養更多的年輕人踏足世界美食舞臺。
授課對象
喜好西點并希望學習西點烘焙制作的人
課程主要內容
1、檸檬磅蛋糕的配方及原材料準備；
2、檸檬糖水配方及制作方法；
3、蛋糕面糊處理方法；
4、蛋糕烤制方法；
5、蛋糕裝飾方法。
