餛飩是起源于中國北方的一道民間傳統面食，用清水和面做皮，皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯，制作迅速，無需長時間等待，餛飩發展至今，遍布全國各地，是深受人們喜愛的著名特色早餐小吃。餛飩皮薄餡嫩，煮熟后有透明感，味美湯鮮，早中晚餐皆可以，餛飩需經歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟，餛飩樣式制作各異，鮮香味美，餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

　　餛飩店投資不大、開店靈活、經營輕松，無需餐飲從業經驗，投資少，見效快，面向大眾化消費，無論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱得上是餛飩之絕技，餛飩最重湯料，而水餃重蘸料，亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短，客戶眾多。

豫香園千里香餛飩，采用祖傳秘方，獨家特制，它不同一般的餛飩，主料選用優質豬瘦肉，用十三種香料拌餡。用十幾種精制香料中藥材，四個小時熬制而成的湯料油.
經營:本餛飩可在車站、小區、學校、集貿市場、超市等人流多的地方，開店、擺攤、外賣勻可，可大可小經營投資3-5百元即可開張營業。
操作簡單：兩人即可，千里香餛飩比一般的餛飩包法不一樣有它的特色，包法簡單、快捷、好吃。一人一分鐘可包三十多個（小碗兩碗），包出的餛飩好看、美觀、好吃，食用時感覺肉嫩、肉多、皮薄、筋道。

豫香園餛飩培訓內容
1：學員報名后，即可獲得本項目的全套技術配方資料和全套開店經營知識大全資料。2：在師傅指導下，先學習制作最重要的配料，秘制蔥香油，這是餛飩香氣誘人最關鍵的配料，學員要學習好親手制作出合格的蔥香油來。3：再學習制作薄薄透明、柔軟爽滑的云吞面皮。師傅示范，學員反復操作，學習親手制作出優質的云吞面皮來，確保最終的成品嫩滑爽口。4：學習制作餛飩肉餡，采用新鮮豬肉，經過精細的搭配各類調味料，制作出鮮嫩的肉餡來。5：學習配制餛飩湯底，教會學員親手煲出鮮美的湯底來。6：學習包餛飩、煮餛飩、調味、裝碗上桌。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園餛飩小吃項目創業是小本起步，不斷壯大，豫香園會根據學員自身的實際情況給學員量身定做一套創業方案，降低學員的投資風險！豫香園怕技術配方透明化：本校在教學上實實在在，采取手把手試教學，學員可以動手操作，把全部配方教給創業者，不搞“1號料，2號料”教學，讓創業者學到真東西，從當地就采購原料，降低成本，提高利潤。優惠扶持創業：我們深知每一位創業者的不易，凡來豫香園學習人員將免費提供開店指導服務，另外特困人群，退伍軍人，殘疾人，下崗工人優恵30%學費。