課程詳情

兩年制教學模式 專業優勢打造品質人生
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國內行業標準設備
學校標準化西餐教室、實習大廳、演示大廳等其他完善的硬件基礎設施,為學生創造好的學習環境。
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雙語教學鋪墊出國留學
學校實現雙語教學讓學生更加深入的了解西餐文化,同時也為想出國深造的同學鋪墊道路,為創業奠定基礎。
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提供學籍升級服務
與揚州@強強聯合,實施"技能+學籍"的一體化教學模式,一份付出,雙份收獲。
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外教授課更加專業
西餐外教定期給學生授課,真正從骨子里了解西餐的精髓,讓您的專業更專業。
培養目標
以培養精通西餐制作,懂經營、善管理,并具備創業能力的人才為目標。
通過2年的系統學習熟練掌握西餐相關技能與知識,并熟練掌握常見西餐品種的制作。
學習內容
本專業以實踐操作為主,主要學習歐美、法式等料理,學習西廚房。
西餐熱菜,各國特色菜等。
自助餐及早餐廳酒店制作運用等。
就業安排
報讀本專業,在即將畢業時學校提供五重就業保障,四項就業指導。
努力為專業合格畢業生推薦到賓館酒店就業,可勝任酒樓等相關餐飲工作崗位。
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理論課程
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實訓課程