課程詳情
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。 通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上
(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書
(3)經(jīng)四級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
02三級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上
(2)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上
(3)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書...
03二級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上
(2)取得三級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上
(3)取得三級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書...
公共營養(yǎng)師資格證含金量如何？
公共營養(yǎng)師資格證含金量還是很高的。公共營養(yǎng)師是我國勞動(dòng)部頒布的第四批新職業(yè)。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與；而我國每40萬人才有一個(gè)營養(yǎng)師，需求量巨大。
公共營養(yǎng)師前景如何呢？
公共營養(yǎng)師主要工作偏向營養(yǎng)科普、健康教育等傳播工作，在我全國慢病狀況危機(jī)嚴(yán)重的狀態(tài)下，健康科普還是很重要的，文化傳播需求也很大。
公共營養(yǎng)師資格證報(bào)名條件有哪些？
22周歲，中專學(xué)歷及以上，專業(yè)不限。
公共營養(yǎng)師資格證什么時(shí)候領(lǐng)取？
考試通過并已完整提交資料的學(xué)員，2個(gè)月左右。
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理論知識(shí)體系
飲食的復(fù)雜性決定了由飲食引起的健康問題的復(fù)雜性，體現(xiàn)在居民正受到營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的雙重困擾，這決定了公共營養(yǎng)師必須具備非常專業(yè)的知識(shí)體系 ，包括兩大系十五類內(nèi)容：西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)（生理生化、基礎(chǔ)營養(yǎng)...
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宣教能力
營養(yǎng)知識(shí)的普及方式包括營養(yǎng)知識(shí)教育和營養(yǎng)知識(shí)指導(dǎo)，要求公共營養(yǎng)師在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上具備良好的表達(dá)能力。（1）能夠在社區(qū)、學(xué)校、團(tuán)體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講，怎樣做到生動(dòng)具體，吸引聽眾...
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職業(yè)道德
公共營養(yǎng)工作直接關(guān)系到大眾的健康和生命安全。據(jù)調(diào)查：我國居民從電視、廣播獲得的營養(yǎng)知識(shí)的比例高達(dá)60%-80%，從報(bào)刊、雜志獲得的營養(yǎng)知識(shí)也達(dá)45%-75%，而一半以上的營養(yǎng)知識(shí)是通過上述媒體的食品廣告獲得...
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