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更新時間:2024-04-24 17:17:32

成都正宗鴨脖技術培訓

授課機構 成都蜀媽勞動職業技能培訓
上課地點 成都錦江區總府路23號(夫妻肺片總店5樓)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 15982499932
機構信息

機構類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構地址:成都

聯系方式: 15982499932

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蜀媽餐飲從事各種餐飲技術培訓,包含鹵菜、涼菜、火鍋、燒烤、烤魚、面食、串串香、冒菜、缽缽雞等項目。鴨脖技能便是要學習川菜美食訓練匯中的鹵菜技能。

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課程內容

1:學習鴨脖鹵水制作辦法

2:學習鴨脖質料處理辦法

3:學習怎么炒制鴨脖糖色

4:學習鹵制各種鴨貨

5:學習怎么存儲鹵水

6:學習原材料和設備采購渠道

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