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更新時間:2024-04-24 17:17:32

學習老媽兔頭技術

授課機構 成都蜀媽勞動職業技能培訓
上課地點 成都錦江區總府路23號(夫妻肺片總店5樓)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 15982499932
機構信息

機構類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構地址:成都

聯系方式: 15982499932

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麻辣兔頭哪里培訓正宗,推薦蜀媽餐飲學校。

【兔頭培訓內容】:

1、兔頭的挑選和處理;

2、各種紅油辣椒的香料配方與制造;

3、鹵水香料的挑選與識別;

4、香料的調配與制造;

5、鹵水的制造與保存;

6、兔頭的鹵制時刻和火候的把握;

7、兔頭鹵好后的初步處理;

8、炸兔頭時刻和火候的把握;

9、各種口味的炒制;

10、兔頭的保存技術。

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