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更新時間:2024-04-24 17:17:32

軍屯鍋盔技術培訓

授課機構 成都蜀媽勞動職業技能培訓
上課地點 成都錦江區總府路23號(夫妻肺片總店5樓)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 15982499932
機構信息

機構類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構地址:成都

聯系方式: 15982499932

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軍屯鍋盔技術訓練哪家好推薦蜀媽餐飲學校學習。如何做軍屯鮮肉鍋魁:將面粉加酵面、清水揉勻,發酵后加食堿揉勻去酸味,揉成面團,分成10塊,再把每塊搟成條形面皮,均勻地放上剁爛并用川鹽、味精、大蔥、花椒粉調好味的鮮肉末,抹上豬油,卷成圓筒,搟壓成直徑約13厘米的圓形鍋盔坯,粘上少量芝麻,放在抹了菜籽油的平鍋上,烙至微黃,再放入爐內烘烤至熟即成。

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