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更新時間:2023-08-08 09:43:44

現撈油鹵操作流程

授課機構 九九味餐飲培訓有限公司
上課地點 中國各分校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 請預約試聽,老師稍后回復您!
機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:重慶南岸區金山路15號

聯系方式: 13320268705

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現撈油鹵培訓內容:
1、高湯的制作
2、香料的配置?
3、鹵水的制作
4、肉制品的處理及腌制?
5、現撈的制作?
葷菜:鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨心、鴨架、鴨腿、雞爪、雞翅尖、豬頭肉、兔頭、豬蹄、豬拱嘴、豬排、豬耳、鴨腳上、鴨珺、鴨珺把、鴨腸、豬尾、牛肉、腦花、豬皮?等
素菜:蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮?等等
6、選址,裝修布局,開業,經營方面課程。?
7、學員后期技術升級,也可回公司再學習。?
8、3年內對學員開店跟蹤服務,解決學員后顧之憂。?

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