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天津萬里香餐飲

早點技術,面食技術,小吃技術,烹飪技術,餐飲技術

機構課程咨詢服務:
691355715400-666-4820
更新時間:2023-12-05 22:21:44

重慶烤魚技術培訓

授課機構 天津萬里香餐飲
上課地點 天津南開八里臺|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 400-666-4820

課程詳情

課程介紹

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課程優勢

??多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,保障教學質量;
??注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
??經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路
??教理論,重實踐,反復練習;
??提供開店輔導,助力輕松創業;

學習內容

??重慶烤魚:四川泡椒味烤魚、云貴椒香味烤魚、東北醬香味烤魚、老媽豆豉味烤魚、經典香辣味烤魚、重慶麻辣味烤魚

實訓步驟

??一、重慶烤魚預處理
??魚的選擇與殺魚技巧,魚的初步處理方法;
??二、重慶烤魚口味掌握
??六種左右口味的制作方法學習、魚的上料與碼味;
??三、重慶烤魚的制作
??烤魚輔料的制作、裝飾、預烤,魚底料的調制;
??四、重慶烤魚注意事項
??調湯底,慢烤與燉魚技術、烤魚設備與經營策略;
??五、開店實戰指導
??系統了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略助你成功創業。



課程評價
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機構地址:天津市東麗區
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