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甘肅公共營養職業培訓學校

培訓營養師

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更新時間:2024-09-02 11:11:59

蘭州2024年公共營養師考試指南

蘭州城關2024年公共營養師考試指南公共營養師的就業方向呈現多元化趨勢就業方向

授課機構 甘肅公共營養職業培訓學校
上課地點 蘭州城關西關什字|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 13893461697

課程詳情

2024年公共營養師考試指南 

 

公共營養師,顧名思義,就是對個體或者群體進行營養指導,是營養師的一種。公共營養師的職業綜合了廚師、保健師、中醫、心理師等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。

不但是食物的,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的,需要掌握大量專業的知識,因此存在一定的門檻,需要相應的業務培訓。

公共營養師旨在構建具有實踐技能的基層營養工作隊伍,提高基層和社區營養保障及慢病防控能力,以幫助大家實現健康飲食、提高免疫力、降低慢*發病幾率等。

 

 

 為什么要報考公共營養師

 

1.國家鼓勵,未來可期

2021年1月,國家衛健委發話,將全力推進公共營養師以及營養類“1+X”證書培訓試點工作的實施。此外,委員會亦強調了對托兒機構、幼兒園、等集體供餐單位營養師配備的研究需求,旨在推動營養人才職業標準的制定、培訓大綱的完善以及教材的研發工作,以進一步促進營養領域專業人才的培養與發展。

 

2.專業人才薪資高

根據當前市場招聘趨勢分析,公共營養師的月薪普遍達到七千元至一萬多元人民幣,而資深營養師,這一薪資水平甚至更高。鑒于營養師在行業內的稀缺性,其薪酬待遇相較于傳統職業已展現出顯著優勢,成為人才市場上備受追捧的熱門職業。

3.營養與生活 息息相關

隨著生活水平的提升,人們的追求已從溫飽轉向品質與健康,深知健康即是一切之基。然而,飲食選擇、攝入量及方式等問題日益凸顯,成為公眾關注的焦點。

當前,我國不孕不育率逐年上升,青少年體質下降,肥胖、高血壓、糖尿病、冠心病、腫瘤等疾病頻發,均與飲食密切相關。據統計,18歲及以上成人中高血壓、糖尿病患病率分別高達25%和10%,超重肥胖問題日益嚴重,慢*已對國民健康構成嚴重威脅。

國家衛健委近十年國民營養健康報告顯示,慢*導致近九成死亡,確診患者近3億,心腦血管疾病年死亡人數達300萬,肥胖及超重人群龐大,高血壓患病人數眾多。

《焦點訪談》指出,我國營養保健人才匱乏,營養師數量嚴重不足,按人口比例計算缺口達500萬。強調,改善營養關鍵在于知識和指導,而非單純的經濟投入。

衛生部部長強調,營養治療是慢*防治的關鍵,康復過程中營養作用至關重要。營養旨在修復細胞,預防疾病發生。因此,掌握專業營養知識、合理搭配飲食、確保均衡營養,對維護個人及家人健康至關重要。

 

 就業方向

 

公共營養師的就業方向呈現多元化趨勢:

臨床營養方向:專注于疾病相關的營養工作,為病患制定個性化膳食計劃,主要服務于診所和社區健身中心。

公共營養師方向:致力于營養知識的傳播、群體營養調查及營養相關活動的策劃與實施,涉及營養宣傳教育影視文學作品的策劃。

營養保健方向:運用營養保健知識,針對健康與亞健康人群進行營養咨詢、測評、指導、宣教與管理,提升個體健康水平。

營養指導方向:運用營養保健理論與專業知識,進行營養保健咨詢、宣傳教育工作。

食品營養方向:主要涉足食品企業,負責食品開發及相關營養工作。

運動營養方向:為運動人員提供專業營養指導,滿足其特殊營養需求。

餐飲營養方向:專注于餐飲領域的營養工作,包括營養配餐方案開發、配餐員與餐飲服務人員培訓。

商務營養方向:從事商務領域的營養相關工作,如營養品企業顧問、食品說明書制作等。

老年人營養方向:針對老年人進行營養與健康維護,尤其在老干部活動中心、家居老人營養指導方面發揮重要作用。

兒童營養方向:專注于兒童期及以下階段的營養工作,是營養師工作較為細致和慎重的領域。

孕婦乳母營養方向:是營養師常見的工作方向,涉及孕期及哺乳期營養指導,受眾廣泛且信任度高。

學生營養方向:涉及學生營養餐、考前營養安排等,是營養相關制度落實較為徹底的群體。

 

 適合報考人群

 

1.從事或準備從事營養和食品教學、科研,食品或保健食品生產經營,食品衛生監督和檢測,營養配餐,營養咨詢的人員。

2.賓館、餐廳、、學校、幼兒園、社區、醫療衛生等單位從事餐飲工作者及管理人員。

3.健身教練、美容機構人員、高級管家及社會其他有志于從事營養相關職業的各類人員。

4.大中專本科院校在校學生,營養保健科室人員,相關臨床科室人員。

5.對營養、保健、健康知識有濃厚興趣者。想調理自己或家人健康者。

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