順德干蒸排骨，不僅是一道美食，更體現了順德人對烹飪的精細追求和對食材的尊重。它過多的修飾，憑借簡單的蒸制和精準的調味，就足以成為餐桌上的亮點，讓人品嘗到較純粹、較美味的排骨。

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無論是家庭聚餐還是餐廳宴請，順德干蒸排骨都以其獨特的魅力征服著人們的味蕾，成為深受喜愛的經典菜肴。

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廣州廣品餐飲培訓中心：

聯系人：賴老師（加V信看現場培訓視頻了解更多詳情）?學習期間提供吃住

聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步）為方便創業者，現推一份學費一起可以兩人過來學習。

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實踐學習地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導航定位騏利廣場

教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點

真正的學會商用技術配方，開店創業無憂！！！！（周六日不休息）

備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服

這道干蒸排骨，首先在食材的選擇上就極為講究。精選的新鮮排骨，肉質鮮嫩，紋理清晰。

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味之興餐飲順德干蒸系列培訓內容：

順德干蒸排骨，順德干蒸牛肉

順德干蒸豬雜，順德干蒸沙姜雞

順德干蒸豬腰，順德干蒸牛舌

順德干蒸魚腩，順德干蒸生腸

順德干蒸粉腸，順德干蒸肉餅

順德干蒸爽肉，順德干蒸牛蛙

順德干蒸吊龍，順德干蒸豬心

順德干蒸魷魚，順德干蒸黃花魚

順德干蒸豆角，順德干蒸花菜

包括肉類腌制，配方比例全部教學會，火候掌控，食材處理去腥整套技術教學

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制作時，排骨被切成均勻的小段，經過浸泡去除血水，以保證口感的清爽。接著，用姜蒜末、豆豉、料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽等調料精心腌制，讓每一塊排骨都充分吸收調料的精華。

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腌制好的排骨被整齊地擺放在蒸籠里，準備接受蒸汽的“洗禮”。在蒸汽的作用下，排骨逐漸熟透，肉質變得鮮嫩多汁，同時保留了自身的鮮美。

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出鍋的順德干蒸排骨，香氣四溢。外表色澤誘人，泛著微微的油光。夾起一塊放入口中，輕輕一咬，鮮嫩的肉質即刻脫骨，蒜香和豆豉的香味瞬間充滿口腔。獨特的調味使得排骨的味道層次豐富，咸香適中，令人回味無窮。