機構類型: 課程展示
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順德干蒸排骨到味之興師傅手把手教會你,注重食材的精挑細選。新鮮的豬排骨,色澤紅潤,紋理清晰,每一塊都蘊含著鮮嫩的肉質和豐富的骨髓。
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制作時,排骨被切成均勻適中的小段,而后用清水浸泡,去除血水和雜質,保證口感的清新。接下來,便是調味的關鍵步驟。姜蒜末、豆豉、料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽等調料依次加入,與排骨充分攪拌,讓每一塊排骨都裹滿了濃郁的滋味,隨后靜置腌制,使其充分入味。
廣州廣品餐飲培訓中心:
聯系人:賴老師(加V信看現場培訓視頻了解更多詳情)?學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步)為方便創業者,現推一份學費一起可以兩人過來學習。
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實踐學習地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
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教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經驗,教學技術配方、經驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
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真正的學會商用技術配方,開店創業無憂!!!!(周六日不休息)
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順德干蒸系列培訓內容:
順德干蒸排骨,順德干蒸牛肉
順德干蒸豬雜,順德干蒸沙姜雞
順德干蒸豬腰,順德干蒸牛舌
順德干蒸魚腩,順德干蒸生腸
順德干蒸粉腸,順德干蒸肉餅
順德干蒸爽肉,順德干蒸牛蛙
順德干蒸吊龍,順德干蒸豬心
順德干蒸魷魚,順德干蒸黃花魚
順德干蒸豆角,順德干蒸花菜
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將腌制好的排骨整齊地擺放在蒸籠里,準備接受蒸汽的洗禮。在蒸汽的作用下,排骨的肉質逐漸變得鮮嫩多汁,調料的香氣也深深融入其中。
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蒸熟的順德干蒸排骨,外表金黃誘人,散發著陣陣香氣。夾起一塊放入口中,首先感受到的是蒜香和豆豉的獨特風味,緊接著是排骨鮮嫩的肉質,輕輕一咬,骨頭與肉輕松分離,肉汁在口中四溢,令人陶醉。