廣州燒臘學習,去哪里學燒臘制作 燒臘一直都是廣東的特色美食,隨著社會多元化的發展,燒臘已經成為大部分人喜愛的特色美食。燒臘具體的做法怎么做,怎么樣做出大眾口味的燒臘,廣州廚煌燒臘配方,廣州脆皮燒鴨的制作培訓,廣式燒臘怎么做才夠經典,夠原味。燒臘在廣東就是一味下飯佳肴,無論是怎么單獨成盤做菜,還是和飯澆汁而食都受到廣東人的喜愛。廚煌讓你學會做出美味的正宗的廣式燒臘,廣東的燒臘市場無限廣闊,能夠做出專業的美味的燒臘,你可以自己經營燒臘店,進行燒臘專賣,亦或是進行燒臘批發,向各大市場,飯店、餐館供應燒臘,等等都是經營燒臘的不錯選擇,前提是你有專業的燒臘技術。
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燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。燒臘采用先進的太陽能(無污染)干燥技術使生產出來的臘味具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨特的特點。
合作方式:(任君選擇)
套餐一:脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝
套餐二:脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝,秘制叉燒,潮汕鹵水(隆江豬腳飯),鹵豬腳,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉
套餐三:廣式脆皮燒鴨,廣東深井燒鵝,秘制蜜汁叉燒,秘制蜜汁燒排骨,秘制蜜汁燒全翅,柳州脆皮手撕雞,客家咸香雞,湛江爽滑白切雞,潮州鹵水,鹵隆江豬腳,鹵肉,鹵鴨翅,鹵鴨腳,鹵雞腳,鹵鴨腎,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉卷,鹵豬頭皮。
套餐四:廣式脆皮燒鴨,廣東深井燒鵝,秘制蜜汁叉燒,秘制蜜汁燒排骨,秘制蜜汁燒全翅,脆皮燒肉,廣東鹽焗雞,玫瑰露豉油雞,脆皮乳鴿,柳州脆皮手撕雞,客家咸香雞,湛江爽滑白切雞,虎皮鳳爪,潮州鹵水,鹵隆江豬腳,鹵肉,鹵鴨翅,鹵鴨腳,鹵雞腳,鹵鴨腎,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉卷,鹵豬頭皮。
套餐五:烤乳豬,烤全豬
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